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M杨小泽去上学后,这个小小的店面就只剩下叶娇了。平常时候,王菊花除了要采购食材、照顾儿子之外,还要经营烤鱼店,每天忙得跟陀螺似的。对于房间卫生这一块王菊花就不太上心,角落里不可避免地落下了厚厚的灰尘。叶娇趁着外面阳光正好,就把店面的门给敞开了,开始搞卫生。清洗油腻的桌椅和灶具,整理房间内的卫生。将近中午十一点时,整个店面已经焕然一新了。王菊花骑着自己焊接的三轮车回来时,都有点不敢相信自己的眼睛。“天哪,娇娇,这些都是你一个做的?”
叶娇抹了把脸上的汗水,小脸红扑扑的,声音里带着轻松。“菊姐,你回来啦?我看今天天气不错,就把桌椅都擦了一遍,现在已经晒得差不多了。”
王菊花扶着车头,从三轮车上跳了下来。“你身体刚好,可不能累着了。”
“没事。”
叶娇动作利落地把已经彻底干了的桌椅都收了起来,堆到角落里,然后朝着三轮车走过来。“菊姐,我来帮你搬东西。”
“不用,你歇着吧。”
不管王菊花如何阻止,叶娇还是上前帮忙了。有了她搭把手,往常总要花费很长时间的食材整理工作,王菊花用了一刻钟就弄好了。看着干净的店面,王菊花心情有点复杂,觉得自己占了叶娇很大便宜。“娇娇啊,我先带你去把临时身份证办下来吧?”
“菊姐,那个不急。你先坐下来,吃点东西吧?”
叶娇有点心疼这个坚强的女人,早上四五点王菊花就出门去采购了,到中午才回来,这期间可想而知,她是没怎么正经吃过东西的。铁打的人也扛不住啊。“没事。我还不饿,弄你的身份证明更重要。”
王菊花不在意地挥手,抽了几张纸巾擦拭自己额头和脖子上的汗水,率先走出店面。“走!姐领你过去。很简单的,只要拍个照、盖个章就成。”
现在的查验还没后世那么严格,只要有关系,身份证明很容易就能办下来。叶娇看她脚步很快,没办法,只好也跟了上去,路过灶台的时候,她抽了个塑料袋把一直留在锅里的锅贴全部装了出来。可惜锅边汤没办法现在就喝了。叶娇看了眼旁边盖着的大碗,有点遗憾。关上店门后,她快步追上菊姐,把手里的塑料袋递过去。“姐,你先吃点锅贴垫吧一下。”
王菊花惊喜地接过:“哟?这是你做的?”
“嗯,我早上做了给小泽吃的。还给你留了点。”
“辛苦你了。我都没你细心,每天早上都是小泽自己到外面的小摊随便买点吃的。”
王菊花叹了口气,边走,边大口吃起了锅贴。“好吃!”
锅贴因为一直温在灶上,现在还带着点余温,一口咬下去,外面的表皮是酥脆的,里面的馅料却是软和的。叶娇道:“我用的是昨天晚上剩下的豆芽,又放了一点瘦肉。”
“你的味道调得好。我之前跟着我家男人也学过一段时间的厨艺,虽然我天分太差,没怎么学到精髓,但是食材的好坏对味道的影响我却是了解的。要么是特别好的食材,经过简单的烹饪,保留它最本质的味道,让客人觉得很美味。要么就是厨师手艺实在是非常好,用最普通的食材,也能做出美味的食物。我买的豆芽和瘦肉是什么质量,我自己心里有数。”
王菊花没钱,每次采购都是用的中下等食材,它的味道是别想了,只能说是能吃。而且,这些食材只有每天客人走了之后,没卖出去的部分,她才会拿来自己吃。就是这样的食材,叶娇却能做出让人想要舔手指的美味,可想而知,她的厨艺有多好。王菊花好奇地舔了舔嘴角:“娇娇,你之前在大陆是不是开饭店的?”
叶娇笑着摇头:“我没有开饭店,但是我跟着我师傅学了十几年的厨艺。我师傅家以前是宫廷御厨。”
王菊花震撼不已,瞳孔都张大了,好久才恍然大悟般地冒出一句。“难怪你手艺这么好。原来是御厨传人。”
叶娇摆手:“我不是,我师傅才是御厨传人。”
“你是你师傅的徒弟啊!那就是御厨传人的传人!”
王菊花才不管她怎么说呢,自顾自地大笑了起来。“哈哈哈哈,这次我可是捡到宝了。”
两人说话间,已经走出了小吃一条街,绕进了一条更深的巷子。港城的地形和重庆有点像,有些街道是沿着山脉顺势而建,她们两爬了几层楼高的山,又下了很久的楼梯。叶娇终于看见了那个据说能办理临时身份证的坤哥。坤哥正叼着一根烟,眉头紧皱地和另外一个男人在自家门口说话。“阿了啊,你说你怎么就弄了这么个工作?你这个事情,坤哥我也没办法帮到你啊。”
那个被他称为阿了的男人很瘦,身上穿着的西装空落落地挂在他身上,略有点滑稽。叶娇和王菊花没敢上去打扰,就站着不远处等待着。这一块地方还有不少嘈杂的声音,路人也是络绎不绝,坤哥他们的对话应该不是什么机密。叶娇也不怕他生气。加上她听力着实不错,把两人的对话听了个一清二楚。瘦弱西装男转了个身,叶娇很清楚地看见了他左边眉毛上有一颗很大的黑痣。这个长相?叶娇本来都打算移开视线了,这一瞬间,脑中好似有一道灵光一闪而过,又重新把视线集中了过去。重点是看那个瘦弱西装男。“坤哥,我也是没办法。本来我们这个节目准备得好好的,那个东南亚小厨神突然就撞车了,现在腿都断了三根了。我去医院看过他,也问过主治医生,他这个样子没有半年是下不了床了。”
叶娇:“……”三根腿是什么虎狼之词?“我这不是看坤哥您人脉广,而且手里管着两条小吃街吗?你能不能帮我梳理一下,哪个小摊贩有能拿得出手的厨艺?我好拿去凑个数……”这种找人上美食节目的好事,按道理,瘦弱西装男是可以自己上门去找的。但是呢,现在的港城可是很有地盘之分的,如果他越过坤哥去找人,一旦坤哥知道了,他就算是彻底地得罪坤哥了。坤哥用力吸了一口烟,烟雾后面的眼睛微微眯了起来。“这事儿难办呀……”
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