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闻言,沈冰岚立马起身附和道:&ldo;对对,我也要去拿坛子酒出来……&rdo;
看着他急急忙忙离去的背影,陆清也慢悠悠的站起来,然后一言不发的跟着离开院子。留下安宁和许君谦两人面面相嘘,眼中露出无奈的神色。
若说之前还只是怀疑,现在安宁已经很确定舅舅和师傅两人之间有暧昧。只是这两人,一个冷,一个别扭,也不知道什么时候才能柳暗花明。
许君谦安慰的摸摸他的发:&ldo;好了,我们也去前院看看把。&rdo;
两人相携离开,还未到前院就听到不小的吵杂声传来,原来是付生让人送的螃蟹到了。
爱吃螃蟹的安宁闻言连忙上前查看。
送礼的是付家的两名下人,提着两个柳条编制的篮筐。安宁好奇打开,惊奇的发现一个篮筐装的是正常的大闸蟹,另一个篮筐装的居然是海蟹!
以安宁有限的知识,他只能认出那框海蟹应该是梭子蟹。被绑了钳子和脚的螃蟹乖乖的趴在芭蕉叶子上,转动着一对灵活的眼睛,不时往外吐泡泡。
&ldo;徐少爷、柳少爷,这框海蟹是今早刚从绥宁那边运过来的。我们少爷说海蟹肉质更加鲜嫩,平时比较少吃到,因此让小人送来给两位少爷尝尝鲜。
许君谦看着篮筐里活蹦乱跳的螃蟹很高兴,让唐华赏了付家送礼来的两位仆役一人一贯大钱。两人接过铜钱,乐呵呵的告别离去。
看到难得一见的海蟹,安宁手痒痒,不顾唐华的反对进了厨房收拾螃蟹去了。
海蟹个头比大闸蟹大不少,安宁让谭氏帮忙清洗的同事满脑子闪过好几道食谱。考虑再三,他最后决定大闸蟹和以往一样,一般清蒸一半做醉蟹。而海蟹他则洗净过后掀壳斩两块打算做香辣蟹。
这次做的醉蟹,安宁打算用以前玩那个罗上学到的方法制作‐用烧酒腌制一两天再食用。因为不急着吃,所以暂时先放着。清蒸大闸蟹也很简单,无需安宁动手。因此他主要制作的便是香辣蟹。
因为海蟹多,安宁选用两种不同的香辣蟹做法。一种是葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油锅爆香之后下螃蟹翻炒,最后加少许调料出锅,吃的是蟹肉的鲜嫩。
另一种做法则是先将螃蟹下油锅炸至金黄捞出,然后在用辣椒、花椒爆炒。因为经过油炸,蟹壳酥脆,麻辣鲜香。
安宁这边在厨房忙碌,螃蟹还没出锅香味便已经四溢飘散,闻得人人直咽口水。磨磨蹭蹭提着酒出来的沈冰岚更是频频往厨房方向望去,心不在焉的他也没注意到跟着他出来的陆清极其自然的在他右手边的位置上坐了下来。
偌大的饭桌上此时已经摆了不少的热腾腾的饭菜,最后主打的两大盆螃蟹被端了上来。
饭厅里摆了两大桌,在这个特殊的节日里也不拘主仆,安宁特意让人设了一桌给下人的。而像福伯、唐华这几个跟了安宁和许君谦他们许久的,则被要求和主人同一桌。
也是安宁他们平日并没有太过讲究主仆之分,福伯他们虽然有些不认同主子的行为,倒也没什么不自在。
一顿丰盛的晚餐,在安宁特意制作的几道螃蟹大餐的衬托下更是吃的众人大快朵颐。吃完饭后,端上早已准备好的瓜果和月饼,一家子聚在一起热热闹闹的度过了一个圆满的中秋节。
中秋节之后,两家开始为安宁和许君谦的婚礼忙碌了起来。古代婚礼过程非常繁琐,还好安宁和许君谦都是男子,省下了不少事。
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