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西米将几窝野蘑菇小心翼翼从土里刨出来,抬起一张小脸道:&ldo;应先生,你看,这些鸡枞菌很新鲜,现炖一定很棒,现在已经中午了,你饿吗?&rdo;
原本忘记饭点的应曲和,因为她一句疑问,胃忽然便空如黑洞。不等他回答,西米已经开始搬小石块,搭建简易火灶,从背篓搬出小铁锅,架在上面。
雨后柴火cháo湿,不易点燃,西米捡了一堆易燃的稻糙、树枝,放在石头上晒。在等待晾干过程,去附近小溪流清洗鸡枞菌,顺便打了锅水。
等她端着一锅水回来,应曲和已经脱掉雨衣,一身休闲黑色外套,颀长身躯随倚靠在树上,窄腰将上下身划出一道分水岭,双腿笔直修长。
他握着一柄匕首,正在削蒜,十根骨节分明的手指如葱白修长,处理料理的姿态稍显随意,眉梢似乎永远都浮着一层淡淡的凉意。
削蒜皮都如此赏心悦目,西米好像有点能理解花痴了。样貌舒服,手又好看,声音也好听的男人真不多见,至少,应曲和是她见过的第一个,与这种男人相处,也的确让人赏心悦目。
西米只光盯着他那双好看的手。
忽然觉得有点像……鳖孙道的手。
应曲和察觉到西米回来了,手上动作未停,甚至没抬眼皮儿,说:&ldo;你打算怎么处理?&rdo;
看他料理蒜瓣的姿态,应该是会做菜的,舌头那么毒,对自己厨艺要求也绝不会低。他询问西米如何处理鸡枞菌,一种荣耀感从心底蒸腾而上。
柴晒干了。
西米先用明火先点燃干糙,引燃树枝,很快,石块中间的火便噼里啪啦燃烧起来。西米将锅镇上去,回答说:&ldo;野外没办法尝试更好的味道,只能试试鲜。猪油先在锅中化开,下蒜瓣与鸡枞菌一起翻炒,若蒜瓣没变色,方可加水小火慢炖,起锅再添盐,加水炖煮。食材是野外现采,水又是山泉水,取材够纯粹,鲜美度应该不差的。&rdo;
这样简单又回归自然的料理,应曲和没有试过,更没试过在野外以这种方式&ldo;野炊&rdo;。
在鸡枞菌慢炖的过程中,西米掏出手机拍了张照,发了条微博,附带文字&ldo;野炊&rdo;。
下微博时又想起美食道,一边搅动锅里已经开始浓稠泛白的大油野蘑汤,一边小声说:&ldo;应先生,您知道美食道吗?&rdo;
应曲和眼眸微动,声音却仍未见波澜:&ldo;嗯。&rdo;
&ldo;我听人说,他因为没有跟您的大哥互粉,比赛资格就被取消了。您是一个很注重味道的评委,如果有人能做出美食,为什么不给他一个机会呢?而且据我所知,他是美食网红界,最受欢迎的人。&rdo;
不用据她所知,美食道的粉丝量证明一切。
应曲和问:&ldo;你是让我,给他一个机会?&rdo;
西米点点头。
男人眉微一挑,神色起了一丝微妙变化,&ldo;我有个疑问。&rdo;
&ldo;您说。&rdo;
小铁锅里开始&ldo;咕隆隆&rdo;沸煮,掀起奶白浪花,鸡枞菌的香味随着氤氲水汽蒸腾而出,勾人胃虫。
&ldo;他有实力,如果参赛,你就多了一个对手,你怎么想?&rdo;
西米用小木勺舀起奶白汤汁,放在嘴边吹吹热气儿,&ldo;如果能说服应先生给他一个机会,我就还了他一个恩情。如果不是他借钱给我,我不定能逃婚。&rdo;
应曲和假装一无所知:&ldo;逃婚?&rdo;
她尝了一口汤,又往锅里添了点料,掂着木勺说:&ldo;嗯,我父母早逝,奶奶也因为我去世,爷爷不是很待见我。爷爷在古镇开食楼,守着一方祖业,为了传承我们西家的烹饪手艺,收了许多徒弟。我15岁的时候,食楼内部选拔主厨,成为主厨就可以成为古镇的厨神。我也参赛了,所有人都没想到我会获胜。我拿下厨神后,爷爷给了我一个新名字,叫三川。西家厨神向来是男性,爷爷觉得女娃没面子,就一直没向外公布我的真实性别。&rdo;
讲到这里,西米的眼眸有些湿,应曲和忽然有点心疼。在一个重男轻女的封建家庭长大,走到今天这种程度,过程经历多少辛酸,远不是他能想象的。
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