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老板娘又拿出一张菜单,说,“敝店小本生意,能做的菜不多。”
“委屈贵客们就从这里面选吧。”
姜小花正在专心摆弄保温水壶。
李元之见状,只能替她接过菜单。
他粗粗看了一眼,的确没什么精致菜式,多以本特色的家常菜为主,价钱也不贵。
李元之笑着问四小只,“你们想吃什么?”
刘光刚才只顾着兴奋了,这才想起自己肚子饿,便举手高呼:“肉!”
老板娘忍俊不禁,“吃肉好,吃肉长高个儿!”
李元之索性不看菜单了,笑着问老板娘,“我们初来乍到,也不知有什么好吃的。”
“还请老板娘推荐几道菜,够我们这些人吃就够了。”
老板娘笑的眼睛都眯起来了,说,“这个烧肉圆就是我家的招牌。”
“肉圆是猪肉的,每天早上现炸,红烧口味,配着我家自己晒的干豆角,可下饭了。”
“还有这个,爆炒鹿肉,是猪肥膘爆炒,又香又嫩。”
……
李元之在老板娘推荐下点了五个菜,一道鱼头豆腐汤。
老板娘并不是那种一味劝客人多花钱的。
她觉得菜量够吃了,就说,“我们家菜量大,不然就先点这些?”
“子时前,灶房才熄火呢,你们不够吃的话,随时再加如何?”
李元之笑着应了,最后又要了主食。
本地以麦面、粟米、高粱为主要粮食作物。
所以今晚的主食只有粟米饭和麦面窝头两种。
李元之问过孩子们的意见,选择了粟米饭。
因为是老板娘推荐,点菜并没有花多少时间。
姜小花也已经弄清楚了这保温水壶的构造。
干燥麦草编织成中空的外壳,内外两层的麦草都编织的厚实致密。
中空部分塞进了一种细碎的小石头,
石头通常都能储藏热量,并且缓释热量。
麦草外壳里面,才是真正的水壶,由黑陶制成。
而黑陶本身也有保温的作用。
如此做成的保温水壶,不得不说是古人的巧思智慧。
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