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第281章 秃黄油拌饭（第1页）

……第281章秃黄油拌饭……

云黛初看那坨东西颜色黄黄红红黑黑的不大入眼，随着饭的热气蒸腾，那坨东西缓缓融化下来，原本有些暗淡的颜色随着热气登时鲜活了起来，显得金黄腴美，油润芬芳。

云黛嗅着随着热气而氤氲的咸鲜香气，看着那上面金黄橙红的颜色，立时瞪大了眼睛：“这是蟹黄？”

云黛生在卢龙，那边河鲜不多，但是向东就是大海，海货时长能吃到，故而蟹黄她并不陌生。只不过海蟹相比较南方的湖蟹河蟹是个大肉丰，但是蟹黄却比湖蟹腥气许多，也没有湖蟹蟹黄的那种浓郁微苦的香气。

薛岳笑道：“嘿嘿，就是蟹黄，这是我们南方的做法，选取重阳前后蟹黄最丰满腴润的母蟹蒸熟之后，将蟹黄拆出，蟹壳洗净备用，蟹肉则弃之。蟹黄加少许调料，蟹壳与鹅油同烹待油色金红之后再将蟹黄倒入，烹熟之后就成了。因为里面主料光秃秃的只有蟹黄和油，所以有个诨名叫做‘秃黄油’。”

云黛嗅着这个香气一时觉得口舌生津，眼睛都亮了：“这个就是这么拌着吃么？”忍不住偷眼瞧着那个青瓷小罐，心中忍不住咋舌，一只螃蟹才多少蟹黄？要装满这小罐不知得多少螃蟹才够，这一小罐东西还真是够奢侈的，薛岳家就拿这么金贵的东西拌饭吃？

“对呀，拌面也可以。这可是江南地方的时鲜吃法，也就只有重阳之后能做，做好了之后能放一两个月，再要想吃就只能等明年了。”薛岳见易之表情生动可爱，忍不住语气宠溺，“快点趁热吃，这东西油荤得很，凉了就腻口了。”

有了秃黄油的加持，云黛胃口大开，大口大口的吃了起来，吃得是满嘴冒油。

旁边围观的可不知道这些，他们都只看到云非墨刚刚才吃完了三大碗饭，现在又大发神威，众人都在一旁欢呼了起来！

“几碗了？吃几碗了？”

“四碗！！云公子他吃第四碗了！！”

“真的假的？连吃了四碗？？？”

“真神人也！”

“古时名将，能饭一斗肉十斤，云公子这是不遑多让啊！！”

“我跟你说，云公子他不是凡人！那是星宿下凡！”

“你又怎么知道的？”

“呿，你也不想想，换了你你能一口气吃三大碗米饭不就菜么？这当然不是凡人能做的！”

正在这时围观的人群后面突然耸动起来，云黛和薛岳循声望去，却见人群缓缓让开一条路来，一群人赶着牛车走了过来，当先一人正是大高玄殿的张观主：“不好意思诸位失主，麻烦借过一下，我们是前去买米的。”

“咦？张真人？”

人群中立刻有人认出张观主来，张观主在大高玄殿主事多年，又是成名高道，洛阳城里认识他的还真不在少数。

此时，见他带着道尼僧俗一众人等浩浩荡荡而来，实在是难得一见的奇景。百姓自然不会直接拉着张观主问东问西，但是可以问跟着张观主的民夫居士们呐，有这么一个两个走得慢的就要被拽住打听情况，

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