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“放凉了之后,就能装在罐子里当奖品。”
里谢尔把锅里的糖浆放入一些到小锅里,飘在凉水上,轻轻一转,糖浆旋转着从锅底沿着锅壁漾开,没一会儿底部就起了一层皮。
翻了个面,上边还未凉透的糖浆顺着边缘流下来,又滴到锅里,红褐色的粘稠像一块陈年琥珀,鼻尖已经能闻到麦芽的香气和甜味。
“剩下的我们一人吃一勺,多了拿去卖。”怎么着也得赚回本。
雅各布眨巴着眼睛,嘴角已经流下口水了。
“你最近吃那么多,长太快了。”艾德里安把独眼巨人拖到身后,就怕他一吃就全倒进嘴里,“我先吃。”
“你们悠着点吃,别都给吃没了。”里谢尔把糖浆又翻了一个面,道:“我小时候吃的麦芽糖,白白的,硬硬的,又黏牙,一小块放在嘴里能吃很久,保证你们回味无穷。可惜,制作麦芽糖需要很大的力气,不是谁都能做的。”
雅各布立刻举起了手。
“这里最不缺的,就是力气了。”艾德里安不客气地把独眼巨人推到前面,“要怎么做?”
“我只见过别人做。”里谢尔道,还是前世无聊刷视频的时候见到的,那种古法技艺,不知道他们会不会做。
“试试嘛。”艾德里安朝他挤眉弄眼。
里谢尔无语,确定不是想玩?
在桌子边缘嵌一根棍子,把凉得差不多结块的糖披在上面,开始时只是一点一点地拉扯,截过一半重新绕到棍子上,拉长,截一半,绕回去,再拉得更长。
慢慢地,在空气的氧化下,红褐色开始变成浅黄,再拉,颜色逐渐变白,能拉出的糖条越来越长,雅各布越走越往外面。
“可以了。”里谢尔把长长的麦芽糖一圈一圈地绕在他的胳膊上,最后一串,把麦芽糖都挂回自己胳膊,找了根干净的棍子晾在后院檐角下,又去做一批。
等到凉得差不多了,里谢尔先用刀切下一块婴儿拳头大的糖,“这个作为奖品。”
之后,把长条切成拇指大小的糖块,先给三人吃了,再继续切后面的糖条。
艾德里安把糖丢进嘴里,刚进嘴的时候有点硬,舌头能尝到丝丝的甜味,有红薯和麦芽的清甜和香味,却没有渣滓的口感,从嘴里到咽喉再到胃里,感觉都糊了一层蜜,又没有过分的甜。
等糖块被口腔温暖到一定程度,开始变得黏牙起来,艾德里安舌头刷过牙龈,勾勾缝隙里的麦芽糖,回味了一遍,道:“再来一块。”
“不给。”里谢尔把切好的糖块全部放进陶罐里密封,“这个放到房间里,你别想偷吃。”
“亲爱的,”艾德里安勾住他的肩膀,卖惨道,“你看我穷得连件衣服都没有,从小就没尝过糖的味道,能多给我一块吗?”
“行,拿钱来。”
“能不能不要钱,免费?”他使出他的招牌笑容。
“你更不要脸,走开。”里谢尔甩开他的肩膀往楼上走。
艾德里安摇头叹道:“我怎么看上一个这么无情无义的男人。”
里谢尔从楼梯拐角探出一个头,“那你去找个有情有义的女人!”
“说说而已,别生气。”他触角拉长一勾,跳上楼,亦步亦趋地跟在他身边,替他揉揉肩,“亲爱的,我是不会始乱终弃的。”
楼上的声音越来越小,切尔西见雅各布看得一愣一愣的,道:“他们两个整天比这糖还黏,小孩子不要去学。”
雅各布乖巧地点点头。
有糖块作为奖品,加上从红薯刚买来那会儿就开始宣传,报名的人络绎不绝,当然其中也不乏对这奖品有疑问的人,但是既然不要报名费,看起来相当简单,两根棍子而已,谁不会用,万一真的是一个糖块呢,那可真的赚大发了。
里谢尔从木匠那里定做了一堆筷子,分发给前来报名的每一个人,现场教学该如何做。
“一根放在食指和中指之间,一根放在中指和无名指之间,拇指按着,看,就是这样。”他抬高了展示给大家看,“只要动一下中指,把上面这根筷子抬起,放下,很容易就夹住东西了。”
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