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第六十一章 深夜加班(第1页)

吃完饭,香叶收拾厨房,其他几人继续来和肉做斗争。

冒氏强硬的接过来,最艰巨的任务。洗臭肠子。

听着文曦的,拿了些盐和酒,然后端着盆子出后院墙外面,挨着厕所洗去了。美名其曰,‘臭气相投’。

拿些调料,又找来石臼就交到了叶二娘手里。捣成沫,这活得力气大的人干。

文曦准备做一部分腊肉,一部分腊肠。一半做成咸的。一半做成五香的。五香的调料有限,就凑合吧。

本来叶二娘打算今天早上就回去,结果这一忙乎又是一天。赶着太阳落山就自己回县里了。店铺的生意还是要抓紧的。

文曦因为要腌制腊肉,所以没办法,要多呆几天。

把抹好调料的腊肉放在了一个干净的坛子里,密封起来。

又把腊肠挂在了房檐下。

做完这些,天色都已经很晚了。

草草用了点饭,几人又要抹黑处理那一堆骨头,头蹄下水。顾盛墨年纪太小,熬不住睡觉去了。

天气基本上入夏了,气温太热,这东西放上一晚上,一定会臭掉的。

到是能吊在井里,但是想想喝水的时候,一股猪味,还是算了吧!

猪下水用井水泡一晚上,问题不大。所以文曦往水盆里撒了点盐和酒,就把除了没有大肠的下水浸泡在里面。

香叶在后院里燎头蹄。

冒氏把焯过水的骨头捞出来,端到灶台旁边的台子上,回头问道:

“曦儿,这骨头全炖吗?能吃的了吗?”

文曦泡完下水,走到菜板旁切了些葱姜,又拿出些调料,回道:

“没事,娘,要是不全卤出来的话,就坏了。现在卤上,闷上一晚上,正好入味,也烂糊。到时候,给杜奶奶和小雅她们送一些。再给师父送一些,剩下的咱们吃也差不多了。”

“行,听你的。我看,以后你在家,我们就还是别进厨房了。你来吧!我给你打下手,这骨头我也没做过。”

“嘿嘿,瞧娘说的,怎么这么酸呢?你这可是提前享了闺女孝顺的福了,您该偷着乐呢!”

说着文曦就往锅里挖了一点油,然后扔了一把糖进去。

看的正烧火的冒氏嘴角直抽抽,想开口说别糟践东西,又想到,人家作出的那饭,最后眼不见心不烦啦!

糖微微发焦的时候,文曦就把骨头放进锅里,爆炒起来。直到骨头都染上焦黄的颜色,才把葱姜和调料,和白酒倒进去。

最后酱油调色,放盐。倒水淹没住骨头。完工!

盖房的时候,做了两个灶台,一个大的,一个小的。还有平时烧水炖汤的小泥灶。

而炖骨头的这个就是最大的灶台。满满一大锅的骨头,看着就满足。

香叶这时也端着处理好的头蹄进来,身上带着一身烧猪毛味。

冒氏赶紧过去,心疼的接过来:

“赶紧去洗澡去,小灶台上有热水,不够的话泥灶上也有。剩下的我们来做。”

香叶也受不了自己的味道,见也没啥事了,就听话着去土坯房洗澡去了。

当初盖房的时候,因为两件土坯房没啥放的,所以一间放杂物,一间做了洗浴的地方。说是洗浴,其实就是放了几个浴桶而已。

做浴室造价太高,冒氏坚决不同意。文曦只能歇菜。

等香叶把小灶台里的水都舀出去,冒氏就把四个猪蹄和猪头放进去,又填了几瓢凉水,开始烧火。

文曦找了些黄豆出来,准备猪蹄闷黄豆。

几人一直忙乎到深夜才忙完,冒氏喊文曦洗个澡再睡。

“娘,我实在太困了,明天再洗吧!”说着就半眯着眼睛回屋扑床上去了。

七爷甜妻放肆宠  人在仙武,开局一座天机楼!  诸天之万族战场  江湖大财主  一声令下,亿万穿越者归来  游戏设计师:从免费开始  护国狂龙  相亲编年史  死神之钢炼  星墟神帝  御尸大道  庶女想成咸鱼  穿书后我成了反派小迷妹  穿越养家小农女  全世界因你而甜  我被直男支配ing  活人禁地  一不小心穿到病娇同人文中  萌宝1加1,总裁爹地宠上天  我来此世求长生  

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