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第479章 姜撞奶(第1页)

陆宝珠的眼睛越睁越大。

明明从小见惯了好东西的她,此时此刻,宛若没见过世面的乡下村妇。

“果然好吃,我先前还以为宝珠表现夸张,没想到真如她所说,这里的每一道菜,我都十分喜欢,怪不得你生意做的那么红火,糕点,火锅,酒楼,真是样样甚优啊。”

余姚念也随着女儿一起夸赞起来。

“哪里哪里,都是家常菜罢了,喜欢的话,陆夫人陆小姐以后常来做客。”

颜夏摆了摆手。

特别谦虚。

“颜婶,别总是叫我陆小姐,叫我宝珠就好,对了,那个姜撞奶呢,我能不能现在就吃。”陆宝珠都好奇死了。

她可从未见过姜还能做成甜品。

恨不得现在就解开谜题。

“当然可以啦,小己,去,让厨娘把姜汁和奶拿过来,当着宝珠的面做。”

颜夏本想让厨房直接做好成品。

见陆宝珠实在好奇。

就改变了想法,让她直接参观制作过程。

不到一刻钟。

一个身穿围裙的厨娘端着托盘跟在小己身后走了进来。

托盘上放着三只碗和热奶的小铁壶。

厨娘请安后,按照小己的指示,先把碗放在陆宝珠和余姚念的面前,最后才轮到颜夏。

随后她高提奶壶,倒入碗中。

倒奶的期间,不能断断续续,快满时,厨娘停了下来。

三碗都倒完后,她拿着勺子,站在桌边给陆宝珠母女俩解释着。

“陆夫人,陆小姐,姜撞奶虽甜但微辣,若是不喜姜味,第一口最好少量服用,热奶虽烫但姜汁是凉的,两者一兑,吃下口感刚好合适,现在数三个数,即可享用。”

“一、二、三~”

“希望陆小姐吃得开心......”

厨娘说起了吉祥话,直到把时间拖到两分钟后,她才将勺子搁在奶上。

“哇,颜婶,娘,你们看,这个勺子竟然没有沉底,这是凝固了?太神奇了!”

陆宝珠的嘴巴张的老大。

她拿起勺子舀了浅浅一勺,放入嘴里。

入口姜味很重,但奶味冲淡了一些,辣味减退,随后甜味涌上,都不用咀嚼,直接就能吞下,顺滑的很,最重要的是,天冷吃下这热乎乎的姜撞奶,整个胸口都散发着热气,格外舒服。

“好吃哎!虽辣但可以接受,甜奶味也很重,我喜欢!”

陆宝珠夸完,继续吃了起来。

直到将一碗全部吃光。

余姚念也不例外。

她和女儿一样,喜欢吃姜,所以姜撞奶她很容易就接受了。

导致颜夏才吃了第三口。

母女俩都已经吃完了。

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