手机浏览器扫描二维码访问
别野听话地去烧火。
顾娆先从菜板上拿一个圆白菜,洗干净后,将圆白菜切成细丝,装在盆中,又切了一些胡萝卜丝,加入一大勺面粉,再打入两个鸡蛋,放入盐巴、黑胡椒搅拌均匀,锅中倒入少许油,用铲子涂抹均匀。
取一部分蔬菜丝,团成圆形放入锅中,用筷子将蔬菜丝中剥开一块圆形空隙,在空隙处打入一颗鸡蛋,煎到一面成型之后翻面,将鸡蛋煎熟之后出锅。
如此重复六次,打了六个鸡蛋,煎好了六个鸡蛋饼,又将这六个鸡蛋饼都切成两半,整齐地摆在两个盘子中。
顾娆看向别野切好的土豆丝,有点粗,于是又将之改了一下刀,切得更细了些,准备做一道酸辣土豆丝。
将土豆丝放入清水之中,将土豆丝抓洗干净,清洗掉土豆丝中的淀粉,多清洗几遍,直到水变得清澈。
洗干净的土豆丝,再次倒入清水,加入少许白醋,放在一旁浸泡。
接下来将一个青椒切成丝,一个红辣椒也切成丝,切好后放入盘中备用,准备几个大蒜拍散,然后切成蒜末,剁好之后放入盘中备用。
洗一把小葱,切成段,切好后放入盘中备用。
准备适量的干辣椒,用剪刀剪成段,煎好后放入碗中,加入适量清水,把干辣椒泡一下,这样炒的时候不容易糊,味道也会更香。
洗干净的锅中水烧开,加入适量盐巴增加底味,加入少许的白醋,倒入泡好的土豆丝焯水。
别野逐渐看不懂,好学地问道,“为什么要加白醋?土豆丝不是直接炒就行了吗?为什么要用水煮一遍?”
顾娆耐心答道,“加入白醋可以让土豆丝更脆。”
“土豆丝焯一下水再炒,不容易变得绵软,也是为了让土豆丝更脆,这是酸辣土豆丝炒的好吃的精髓。”
接下来的步奏,顾娆一边做一边跟别野解说那么做的原因。
“焯水的时候,不要煮太久。”
将土豆丝捞出来控水。
接下来锅中加入少许的油,油热后加入少许的花椒。
“这会儿要小火,把花椒炸出香味儿,火大了花椒容易糊。”
别野听话地控制火候。
等花椒炸出香味后,顾娆将花椒捞出来扔掉,然后下入提前准备好的干辣椒和蒜末,炒出香味,下入土豆丝。
“这会儿要大火。”
等火候大起来后,下入青红辣椒丝,翻炒一会儿,炒至断生之后,便可以开始调味了。
“一勺食盐,一勺味精、少许生抽酱油。”
继续大火翻炒,炒出香味。
“从锅边淋入适量的香醋。”
翻炒均匀。
“最后加入小葱段,炒出葱香味儿。”
出锅,装盘。
[猎人同人] 和蜘蛛脑分手后我失忆了 空间囤货养崽崽 再跑,朕打断你的腿 隔壁家的里德[娱乐圈] 年上清冷与美艳钓系 [综漫] 身为崽种的我无所畏惧 娇软旺夫的小知青让糙汉掐腰狂宠 病弱美人在废土世界超凶 [红楼]活该你见鬼 (刀剑乱舞同人)审神者是高中生 (花样男子同人)一直很安静 (名侦探柯南同人)你为我救赎 我的手表通民国 赶尸人与僵尸女友 红楼之贤妻难为 团宠:给病娇王爷冲喜后我野翻了 (三生三世同人)青丘之歌 (火影同人)斩草除根 穿成病弱药罐子,奖励一个摄政王 东莞不相信眼泪
末世雄兵为兄弟受的伤,咋伤都好看。为家国流的血,再多都值得!为你走的路,再长,都愿意!末世人间,人人自危。他们却拍着胸膛站了出来我愿为这个祖国,赴汤蹈火。...
一个地球混血儿,穿越变成了混血人妖?这是一个人,妖,精灵,矮人等9大种族共存的神秘大陆。主角出身豪门皇族,遇见最丑极品女主。这里有漫威英雄,有动漫人物,有LOL英雄,还有各种混血美女陆续登场。这里有多种族大型战争,有攻城略地,建立王权。这里还有青春热血,腹黑耍贱,黑暗残暴等各种模式。这里还有经营之道,酒楼加盟连锁,疯狂敛财。这里只有你想不到,没有你看不到,我在这里等你来!...
疯狂太岁由作者最爱吃凉糕创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供疯狂太岁全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
她被他壁咚在墙上,低垂着脑袋躲避对方炙热的视线你醉了,有什么事情改天再说。他看着她的发漩,嘴角漾出一抹笑嫁给我吧,从此你就是人人艳羡的三少奶奶。一个阴谋,让她与上城只可远观不可亵玩的俞家三少有了纠缠。她以为,他的刻意接近不过是为了不让她当他的后妈,可他却给了她万千宠爱。因为他,她终于鼓起勇气爱一次,拼一回,却忽然发现他才是藏得最深的人!她蓄谋已久,他高深莫测。到底谁能笑到最后?某天,有...
他是华夏国最强兵王,也是佣兵界令人闻风丧胆的龙刺出身神秘部队的他,最终选择卸甲归田,重回都市!一柄军刺,横扫繁华无人能敌。一双铁拳,打破河山傲立天下!我是兵王之王,在都市,我,就是王者。绝美女总裁林枫,你丫先给老娘来个全身按摩,再到这里吹牛!...
我要救的人,阎王都抢不走,我要杀的人,上帝也留不住。天才辰风得到太古药帝的传承,一朝觉醒,天医归来。拥世间最强医术太古功法,炼丹奇术。医道大能,甘拜下风,古武世家,愿为驱使。携佳人眷侣,龙游都市,纵横天下。...