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第一百零一章 尝试火锅（第2页）
二柱嫂将菜放置在院子里，“这些都是你二柱哥今早在地里摘的，若知道你弄这火锅，我就多带些过来了。”
“嫂子，你就先别忙活了，今日我准备的这些已经够吃了，你来尝尝。”
苏婉辞将她拉过来坐下。
“这火锅该要怎么吃啊？”二柱嫂满眼好奇地看着满桌的菜，除了那些红的白的汤，还有一小碟一小碟的调料。
苏婉辞先给她示范了一遍，“将肉先下锅，这是番茄汤底的，二柱嫂你应该能吃。”
“这汤好喝，酸酸的还有点甜，我吃到了骨头的味道，你这是用猪骨熬制出来的？”
像他们这些穷人家，平日里买不起多少肉，给孩子添补营养，就用一些骨头熬汤出来。
“嫂子你的舌头果然灵敏。”
她没想到这时候的骨头被人们当做是不好的东西，用完就扔。
这些日子她从其他村民里收下不少猪骨牛骨这些，费不了几个钱，有些村民还想直接送给她。
“没想到你煮出来的骨头汤居然这么好喝？”
她小时候家人也煮过给她喝，油花一片，喝多一口就腻了。
可眼前这锅番茄汤，却是异常好喝，不仅鲜美而且还开胃，她的肚子似乎一下子被打开了。
“那是自然。”苏婉辞轻笑了一声，利索的将其他的菜品都下了锅。
炭火烧的温度刚刚好，几秒钟就能将一块肉烫熟。
“好嫩！”
二柱嫂看着这嫩肉块还冒着白烟，轻轻吹了几下，咽了咽口水，差点被烫到。
当这肉送到她嘴里的时候，咀嚼的肉汁一下子在她口腔中迸发出来。
没嚼几下，肉就已经下肚了。
这应当是她这辈子吃过的最好吃的东西了！
她双眼发亮，直勾勾地看着苏婉辞下锅的肉。
“这叫做涮肉，这猪肉比较嫩，炭火的温度我控制好了，这底盘烧罐是我托人做的，只要加的炭数量一定，温度就能保持，煮出来的菜几乎是能控制时间的。”
苏婉辞见她喜欢，赶紧给她多下几块。
二柱嫂看着旁边的苏果儿已经自己夹肉吃了起来，看起来十分熟稔。
“你别总是夹给我吃，你自己也涮点，我试着来。”
二柱嫂夹起一块肉，将它放入热腾腾的火锅里，递到嘴边，就闻到了一阵浓郁的香气。
“还能这么吃呢。”
苏婉辞将调好的火锅蘸汁碟子放在她手边。
她还拜托了人烧制了这酱碟，她现在用的是半成品，估摸还得等个十来天才能拿到货。
若是开店的话，还得暂且用碗代替。
二柱嫂学着她将肉放置在酱碟里沾了一下，却发现了另一种更美味的味道。
平日里她在家中吃的不算多，现在她忽然觉得自己还能吃下几碗肉。
“太好吃了！”二柱嫂夸赞着苏婉辞的手艺，“你这火锅，怕不是要拿去开店的吧？”
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