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灶具、烤箱各种做饭的设备,也是状态良好。
跟着张舟来到隔壁包间,推开门就闻到一股诱人的香味。
肚中肠子都在咕咕叫。
还是不缓不急地走过去,审视一遍,才拿起筷子,优雅地夹了一个虾仁,放在口中。
“还不错,挺新鲜!”
这种虾自然没有陆家的虾口感好,但是,厨师很用心,用了特质的香料,吃起来鲜味十足。
接下来的每道菜,慕千雪都细心地尝了一口。
鲈鱼虽然是清蒸的,看起来就很有食欲,吃一口果然鲜嫩无比。
海参一共做了三道菜,分别采取了焗、清炒、浓汤。
每一道都口感鲜美。
作为慕家的大小姐,慕千雪仔细品尝了菜品后,心里忽然有些失落。
后厨厨艺精湛,饭菜鲜美无比。
可是,她竟然是第一次吃到。
这些年,她到底干了什么?
自己家的酒店,都很少来。
品尝过美食,慕千雪想起什么,扭头问张舟,“张总,最近营业额怎么样?”
“不瞒你说!”张舟有些担忧地看她一眼,小心地说道,“这家店,来吃饭的人比较多,一直以餐饮为主,本地客户比较多,住宿的客人,明显少很多!”
“一直这样吗?”这让慕千雪感到疑惑。
这么漂亮,看起来很高端的酒店,怎么会没有客人住宿?
“去楼上看看!”慕千雪决定看一下住宿情况。
楼上分别有单人间,双人间,豪华大床房,还有几十个比较有特色的包房。
一一参观后,慕千雪终于明白问题出在什么地方?
“张总,酒店的豪华房间,全部铺上地毯,电视换成智能的,每个房间配备平板,将酒店地图放在桌面,每个位置点开后,呈现真实的场景,让客人对酒店一目了然,增加新的娱乐项目,让客人对慕氏酒店,改变以前保守传统的观念,我们要多吸收先进前卫的酒店管理经验,不要畏手畏脚!”
“慕总,你确定要这么整改吗?这可是一笔不小的预算?”张舟担心起来。
慕氏酒店在深东市,市场前景不容乐观,在未知的情况下,花重金改造,弄不好,血本无归。
“张总,你出预算吧!”丢下这句话,慕千雪走了出去。
一直跟在后面的黎光,不得不对少奶奶刮目相看。
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