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江不予来不及阻止,只看到自己的婆婆在吃了灯椒之后一个劲哈气。她连忙给她倒了一杯水。
“这是……什么味道……?”
江不予不好意思回答:“刚刚没说清楚,灯椒是很辣的,不知道婆婆能不能适应这种味道。”
“辣?果然是辣。”苏何氏缓了缓气,在渡过最开始的刺激之后,她感觉这味道挺特别的,让人忍不住还想尝尝。于是她夹了一把灯椒连同猪肉一起放入嘴中。这次有了准备,立时感觉不同起来,辣中带香,很开胃口,而且吃完,身上都热乎了不少。
吃着吃着,竟然不由得喜欢上了这个味道。
看着吃的很香的苏何氏,江不予不禁感叹:这个世界的食物烹饪方法似乎有点简陋。就她所见,一般的菜只有煎、炸、炒、煮、蒸,却都不全,比如能炒的就很少拿去煮,能烤的就很少拿去煎,缺少新意。除此之外,像烤、焖、拌、熘、烩、卤、腌、熏之类的,都基本没人用。
另外还有山里的野菜,因为分不清有毒还是没毒,所以村民们轻易不会去尝试。除非到了荒年灾年,他们才会迫于无奈地选择些被证明安全的野菜来吃。但是尽管如此,每隔几年仍有人因为食用到毒菜而致病或死亡。
这样一来,营养丰富的野菜反而被人们轻视了。
“阿予,你出身何处?”苏何氏冷不丁问了这么一句。
江不予一愣,想了想才低沉道:“我家离这里很远,可能永远也回不去了吧。”
苏何氏道:“看你的模样和一口的官话,想来应该出身不低。但你偏偏又非常能干,什么粗活都能做,厨事更是精通,善雕刻,懂种植,似乎还能辨识药草……若你出身好,断然不可能懂得或者愿意做这些。若你出身普通,却又带着不同一般的气度和见识。所以,我实在想不出你是在什么样的家庭长大的。”
江不予笑笑:“婆婆,以前我还没注意,现在看您的谈吐和气质,也非一般农妇啊!”
“哼!”苏何氏瞥了她一眼,冷声道,“滑头。你不愿意如实相告就算了,反正你已经成了我家的媳妇,就算你是皇帝的女儿,也得入我家的祖坟。”
江不予抿嘴一笑,苏何氏这话说的虽不客气,但另一方面也说明,她已经彻底地承认了她。
“阿予丫头。”院子外突然传来花大婶的声音。
江不予连忙站起来迎接。
“你们吃完了吗?”花大婶进来说道,“我来拿那几个大老爷们的午饭了。”
“好的,您先坐会,我马上把东西拿出来。”说着转身进了厨房。
花大婶刚坐下就看到桌上的菜,惊讶道:“这是什么东西?”
苏何氏回答:“汤是用甘萝和猪骨炖的,那个和肉炒在一起的是灯椒丝。”
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