手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!何雨柱一听弟弟这话,浓眉抖了下,让开身子,手伸向砧板和厨台,“来,何师傅,您请着。”
何雨宏听出老哥话里的调侃,他笑了笑,从一旁食材里挑出一品相不错的大白菜,到水池清洗起来。
时间还早,杨师傅穿好工作服,系好围裙,靠到厨台旁,双手抱胸,等着看门道。
那边的马华和胖子够着脖子,恨不得围在何雨宏身边。
他们的想法里,笃定自己师傅的功夫是家传,所以何雨宏处理食材的细节,他们一个都不想错过!
大白菜外面的叶片有些粗糙,过老易折,没韧劲。
他选了内里几片,清脆,嫩,有韧性。
厚实的铁打菜刀在他手中如臂挥使,噌噌将砧板刮干净,把几片洗净的大白菜摆好,沿边左右斜着来几刀,围观人思维跟不上眼睛的时候,砧板上只剩下几片四四方方如白玉般的大白菜板,多余的青叶和边边已经进了厨台下的竹篓里。
只这一手潇洒精准的小处理,引得何雨柱歪着脑袋微微颔首。
有欣慰,也有惊讶。
不错不错。
何雨柱沉着气,继续围观。
老杨暗暗叹了口气。
得,这二把手估计得让位。
何雨宏继续处理。
刀刃竖着将几片大白菜板一分为,斜着抹刀,将几列大白菜板片成一小块一小块,最后一起拢进一大瓷盆里,侩了少许盐进去。
他双手捏着瓷盆盆沿,手腕用巧力,轻轻抖了几下,让食材与食盐充分接触。
这步骤,行话叫‘杀水气’。
将瓷盆里生出的水篦(bi)出,搁置一旁。
到这步,何雨柱猜出,何雨宏要做的大概率是醋溜白菜。
醋溜白菜属鲁菜系,不算是个很难的菜。
只不过……
何雨柱看着弟弟熟练的动作,皱眉深思。
这小子什么时候学的这个?
家里由太爷爷那辈开始做菜,做的是官府菜,粤菜、改良菜占多。
鲁菜他自己个还是从他师父那儿学的。
他想的这空儿,何雨宏已经勾兑好需要的调料。
目光灼灼关注他的马华和胖子,只看到用料,蒜片、醋、酱油什么的,却没记清每种的量。
何雨宏速度太快!
何雨柱注意到一点,调料里上了玉米淀粉,醋加的量很多。
“你自己改的?”何雨柱忍不住问道。
传统鲁菜做法是不上芡的,且用的是白菜心,加青红辣椒,配点海米,一起炒巴炒巴,过程加点醋,提味儿。
特种兵之万兽沸腾 战神龙婿 护国战神 战神之争霸天下 莺妃后传之凤引江山 一叶清寒 木叶之老婆大大是辉夜 他身上有怨气 女配她貌美如花 此婚了了 一剑凌天 直播:我有一个恐怖直播间 极品透视仙医 霍格沃兹上位指南 带着美狐去修仙 打脸反派的修仙日常 江山为聘 开店能振兴宇智波 休夫 今天的我还是没挂
白胡子老头,你把吃道吹的天花乱坠,我们该如何成道?佛说杀一人者一地菩萨,杀十人者二地菩萨停!我们是吃道!吃一人得小道,吃百人得中道,吃万人得大道哇吐!师兄!吐完了没有,吐完了过来帮我鉴定下这个美女!吃道鉴定术!柳青,人类,中阶食材,匹配食谱有几率可以获得特殊体质‘流云水体’!死色狼!吃老娘一剑!师弟,快帮为兄拦住她!...
...
暴风的前兆,即将撼动整个风之大陆!场内幕重重的婚礼,引来各方人士觊觎,令暹罗城成为七大宗门明争暗斗的角力场。胸怀大志的兰斯洛剑术卓绝的花次郎神秘多智的鸿五郎和混水摸鱼的天地有雪,乘着这股暗流,或有意,或无心,在因缘际下齐聚暹罗,共同掀起冲击风之大陆的滔天巨浪。被后世史家冠上我意王尊称的男子,兰斯洛,在风之大陆史上留下无数丰功伟业,他的王座在鲜血与火焰中闪烁生光。异世界奇幻冒险钜作,兰斯洛王传奇故事,正式从这里展开!藏书前传—太阳篇月亮篇星星篇陨星篇银河篇外传—梅之卷黑姑娘爱菱篇鸣...
完整版小说苏念苏曦王者荣耀由啵啵奶茶所编写的都市生活类小说,这本小说的主角是苏念苏曦,书中主要讲述了又名王者苏念苏曦姐,我才八岁,你让我打kpl姐姐的操作好下饭江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉,真是一个能打的都没有...
...
极品痞子由作者肤浅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供极品痞子全文无弹窗的纯文字在线阅读。...