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第一百三十七章 一入江湖深似海10（第1页）

影掌柜就把刚刚发生的事情说了一遍。

又是姑娘，影五总觉得这次出门的时机不对，总是遇到行为奇怪的姑娘，偷偷瞄了一眼少庄主，难道在暗示少庄主该娶妻了？

影千池：？？？

特喵的……坐着也躺枪。

影千池依旧是那张雷打不动的脸，淡淡道：“既然有客人不满，这酒楼的菜品需待提高，影掌柜需重新招纳高水平的厨子。”

影掌柜哈腰点头，心里却是犯嘀咕，他们这景香楼的菜品已经是上品了，厨子几乎已经是最好的，再去哪里找更好的，这不是为难人吗？

影千池哪里不清楚这一点，他这么做就是给手下的人加点压力，人往高处走，自然是希望这酒楼的生意越来越好。

同时也好奇，那位姑娘会做出什么样的极品佳肴。

于是，他来这里是想去房间休息的，现在也留在下面等着。

厨房里，原本在做菜的厨师们都停下手里的活，给林辰汐让出个位置，脸上全是轻蔑之色。

他们可不信这样一位娇滴滴的小姑娘会做菜，就站在一旁等着看好戏。

林辰汐不去理会，虽然那两道菜只见爸爸做过，但也记住了其中的要领，应该不难做。

在备菜的时候，她发现这里没有料酒，也难怪去除不了海腥味。

“小二，麻烦你去前面给我拿一碗酒。”

既然没有料酒，普通的酒也可以用一下。

其他人以为她要喝酒壮胆，眼中的不屑鄙夷之色更浓。

林辰汐见他不动，又催了一句：“快去啊！”

小二不情愿地去了前厅端来一碗酒，重重地放在她面前，表示他的不满。

林辰汐懒得跟他计较，熟练地将虾去头剥壳留尾，沥干水分后，放在一个碗里，用盐、酒腌制，放在一边。

那些以为她要喝酒壮胆的人，感觉脸上火辣辣的疼。

接着，将豌豆苗洗干净，放入沸水中焯一下，捞出放在盘中待用。

将腌制好的虾放在面粉上，用擀面杖逐个把虾压成片状，形似琵琶，再放入沸水中氽过，虾就变了颜色，因为这里没有淀粉，只能用面粉代替。

烧热炒锅，加入适量熟猪油，烧至六成热，放入葱姜末炸出香味，加入刚刚腌制过虾的汤汁烧沸，最后放入虾片，一分钟捞出盘内，摆出好看的形状，锅内的汤汁勾芡烧开后放入姜汁、酱油搅匀，浇在盘中的虾片上，最后将豌豆苗撒在上面，落叶琵琶虾就此完成。

厨师们看她如此熟练，一看就是个老手，再也不敢小看她，仔细观察她的每一个步骤。

直到菜品完成，从色泽和气味上就足以引起食欲，负责这道菜的厨师，拿起公筷夹了一块虾片尝了一口，眼睛瞬间放光。

“好吃，太好吃了！一点腥味都没有，虾肉松软，口感极佳。”

其他人一听也想去尝尝，被小二阻止了，“有位重要的客人要品尝，你们等下一道菜吧。”

厨师们就只能眼巴巴地看着菜被端走，然后就紧盯着林辰汐的动作，还有几个帮忙打下手。

因为另一道菜，花揽桂鱼，稍微会繁琐一些，准备工作很多，林辰汐自然乐意他们帮忙。

小二把菜端放在影千池面前，请他品尝。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

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