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这场春雨滋润着大地,给万物带来了生机。
地里的野草疯长了起来。老赵家还没有抓小猪崽儿,大嫂问了几次,老太太回说:“等过几天,再暖和些吧,现在抓来不好养。”
虽不用割猪草,大妞、二妞也没有闲着,两人去山坡上挖野菜,回来剁碎喂给鸡鸭吃。山坡上的野菜,长的嫩嫩的、绿绿的,水灵灵的。
我问大妞:“地里有很多这样的野菜吗?”
大妞答道:“当然了,苋菜、荠菜、苦苦菜、马齿苋、灰灰菜、面条菜什么都有。”看见她们挖回来的野菜我也想吃。
老赵家成天玉米糊糊,偶尔水煮个白菜,基本就没换过口。饭食单调,我都感觉自己严重缺乏维生素。之前存在空间里的水果,我都是一天咬一口,省着吃,就这样也早就吃完了。
嘴里没有味道,即便我时不时地偷吃空间里储备的包子,馒头,也腻烦了。哎,也不知道这老赵家的孩子们都是怎么长大的。现在瞅见这嫩生生的野菜,两眼都放光,感觉哈喇子都快流出来了。
我捡出一把苋菜,拿到灶间,老太太正在安排做朝食,看见我进来,还一脸的稀奇:“稀罕啊,怎么来这儿了?”
我狗腿着上前,求人办事不得笑脸相迎吗:“娘,你看看,这野菜多新鲜,要不咱今天添个菜?”
老太太虽不太情愿,但这种节省粮食的事,也不拒绝。
朝食二栓果然给我端来了小半盆苋菜,虽然还是水煮的,由于身体迫切需要,我却觉得很好吃,再加上自制的花椒盐,那简直是人间美味。
老太太这厨艺真不敢恭维,你说野菜有那么多吃法,凉拌、油炒、蒸菜、包饺子,一个不选,就知道天天水煮。
不知道是不是怀孕的问题,我都感觉到自己口味儿越来越刁。要不是挺着个大肚子实在是没办法,我这个不擅长做饭的人恨不得自己跑到灶房亲自掌勺。
想到那油汪汪的炸丸子,胖嘟嘟的荠菜饺子,我口水都要流出来了。我实在控制不住自己肚子里的馋虫,颠颠地又跑到灶间,跟老太太说:“娘,要不今天咱做个蒸菜?不费油,不费面,多放些野菜就行。”
老太太一听就着急了:“怎么天天这么多事,真是难伺候。”
二栓帮我说话:“娘,主要是曼娘肚子里的孩子想吃。”
老太太扔下一句:“要做你做?”就撒手不管了。
我赶紧让大嫂和三妮来帮忙,将挑拣好的马齿苋清洗干净,控干水分,放入玉米面,又抓了一把白面,均匀搅拌开,将水大火烧开后上屉蒸五分钟左右,就好了,省时又不费事。我又让二栓拍几瓣儿蒜,浇上热油,看着就好吃。
大家也都喜欢,齐夸到:“没想到,这野菜这样蒸出来竟然这么好吃。”
只有老太太边吃边埋怨:“费了我多少油,多少面,能不好吃吗?”
一人吃了一大碗,我也过足了嘴瘾。
吃个蒸菜,老太太都急眼,就别跟她提那炸丸子、包饺子了。我就只能另辟蹊径了,此路不通,改寻他路,条条大路通罗马不是。老太太这儿做不成,不是还有如意酒楼的胖掌柜吗?说不定这还是一条生财之路呢。
我问二栓:“如意酒楼的菜单里有没有关于野菜的菜品?”
二栓想了想说:“好像没有,有次我替老四在酒楼干过一天活,看到过那菜单,都是些鸡鸭鱼肉之类,野菜是进不了酒楼的。”
也是,古代生活简单,好不容易去趟酒楼,谁点野菜吃呀?
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