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第2132章
钱财的损失,只是身外物的损失,的确是令人难受,可是人是平安的啊!没比这个更重要的。
陈红红与夏陈氏也跟着连连点头。
“对对对,志远平安回来了,晚上怎么的都得煮一顿好的,好好庆幸庆幸!”夏陈氏跟着连连点头。
陈红红也在那里点头。
“啧,今晚有口福了,我这外甥女啊,那手艺可真没得说,我现在就开始吞口水了,”夏大状调侃道。
“瞧你那模样,我煮的吃的难道不好吃不成?你这样,我以后可不下厨了啊,”陈红红打趣。
夏迎春也跟着笑。
“我也要打下手。”
“那弟弟妹妹,还有小包子他们谁带?”唐夏提出建议。
“让余妈与阿宁带,我们啊,就好好弄一顿吃的,”陈红红眼睛笑眯成月牙儿。
唐夏想了想,最近两天因为夏志远的失踪,大家都太压抑了,这样也不错。
“好。”
。。。。。。
厨房里——
唐夏、夏迎春、陈红红,在厨房里忙碌开来,洗菜的洗菜,切菜的切菜,下锅炒的下锅炒,每个人分工分明,却又随时能互补。
夏陈氏也想搭把手,就坐在一旁帮忙摘菜,她开心。
夏迎春与陈红红都是一千一万个不放心,夏陈氏年纪在那里,就怕她腰腿哪个没伸好,万一出了什么事,可就……
夏陈氏却很开心,“我就在一旁摘摘菜,不添乱。”
唐夏他们也只有由着夏陈氏去,主要是夏志远平安了,大家都欢喜。
先是将猪里脊肉,准备好淀粉,白糖,醋,酱油、盐、芝麻油、葱、姜、蒜、香菜适量。
材料准备好后,先是将猪里脊肉切成薄片,用适量的盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,特淀粉沉淀,将水倒出。
将泡好的淀粉放进装肉的碗里,再次抓匀。
锅上火,加入适量的油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀粉的肉片,炸至表皮金黄香脆,再将其捞起。
将锅里的油打一部分出来之后,待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,将切好的配料调入另外一只锅中,弄出糖醋汗,再将其与肉结合到一块儿,打出锅,装盘,在上头散下切碎的葱丝之后,锅包肉完成。
“真香……”
夏陈氏忍不住吞了吞口水,表示:“把我馋虫都勾出来了。”
“要不外婆先尝尝看?”唐夏立马笑盈盈的用小碟子装了几颗放到夏陈氏眼前,将手里的筷子递过去:“外婆,快尝尝。”
夏陈氏笑盈盈的接了,偿了一口,眼前一亮:“好吃。”
“快夸夸我,这可是我新想起的一道菜,以前都没有给你们煮过,”唐夏讨巧卖乖着。
“呵呵……好好好,外婆的夏儿就是聪明,手艺是这个,”说话间夏陈氏竖起大拇指。
唐夏故意打闹一翻,令厨房里的空气更轻松了,这才真正的彻底一扫阴霾,大家嘴角边都是合不拢的笑。
“不错不错……真不错……”
“接下来,我再来一道地三鲜,”唐夏笑盈盈,没有土豆,她已经想好用红薯代表了。
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