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第24章（第1页）

贞姐眼睛一亮，觉得这个差事太有趣了。可随即苦了脸，摇摇头：&ldo;不成，我爹我娘不让我一个人出去。&rdo;

其实监督不监督郓哥，潘小园倒觉得无所谓。毕竟雪花面炊饼是滞销货，就算留着，也只能是慢慢坏掉。武大曾经提出过贱卖或者白送，让潘小园毫不犹豫地否决了‐‐卖炊饼的武大郎成了送炊饼的，愈发人傻钱多，把顾客的胃口养大了，以后他的普通茶合面炊饼，还怎么能卖得出去？况且，就算是送炊饼，也要花费时间成本，占用武大做正经生意的时间。

这是最基础的经济学现象。譬如在现代社会经常能看到这样的新闻：某地水果滞销，果农宁可让橘子烂在树上，也不能轻易亏本白送，不然，就是断了果农以后的生路。

北宋时期虽说出现了资本主义萌芽，但普通老百姓还都是彻彻底底的小农思维。这种纯粹的资本主义做派，潘小园也无法向武大多解释。

这才想到制作炸馒头片儿的法子，把它从主食变成佐餐小吃，大约能稍微多些销路。不期待变废为宝，但求能收回一点点成本即可。而郓哥在各大茶楼酒楼里流窜飘荡，专门给人寻茶点下酒果子，便是最理想的代理经销商。不管他将这些炊饼片卖出多少钱，也总比放着发霉强。

另外还有一个目的。赌上这些炊饼片的价值，试探一下，这个精明的小猴子到底能被信任到什么程度。

正琢磨着，贞姐忽然啊的一声叫：&ldo;六姨，我……我要回去了，跟爹娘说好了，回去干活……晚了，晚了……&rdo;

小姑娘在家没少挨打挨骂，这会子一下子语无伦次起来，抖抖索索的穿外衣。

潘小园见不得她担惊受怕的模样，一把拉住她，从小匣子里抓出十几文钱，塞进她小手，&ldo;带上，你爹就不会打你了。&rdo;看着她惊愕的眼神，又扬起下巴，说出了上次没来得及说的一句话：&ldo;就算他们以后再要打你，就逃到我这儿来！我看他还能连我一起打了！&rdo;

第24章大客户

送走贞姐，潘小园关上房门，在屋里美美的睡了个午觉。下午起来，洗手下厨，炸了一盆猪油菜丸子‐‐昨天武大没吃上热乎的，今天补给他，再另加三个鸡蛋。

如今的生活渐渐宽裕，每天也至少能有百十来文的盈余。伙食上也逐步升级换代。像鸡蛋、瘦肉这些吃食，过去武大从来舍不得加入日常食谱当中。潘小园曾经在厨房角落里挖掘出一小罐腌过的咸蛋，不知是猴年马月谁送的，武大舍不得打开，早就长成了绿毛龟，散发着一股子发酵鲱鱼罐头的气味。

当然眼下的收入水平，离三个月三十贯的目标还差得远，但潘小园琢磨着，等过了年，再鼓捣些新花样儿，最好能承接诸如狮子楼主食供应的大生意，或是给武大的炊饼填上馅儿，或是把郓哥培养成更可靠的生意伙伴……

脑子里一页页的翻着企划运营书，踌躇满志，一颗心就像油锅里的丸子，蹦蹦跳跳的。她甚至满怀憧憬地想，等到时自己成了富婆，离婚时一定好好留给武大一笔&ldo;赡养费&rdo;，最好再给他安排几场门当户对的相亲，这年头娶个媳妇不容易……王婆不靠谱，最好托薛嫂……

丸子刚炸好，就听到外面街上欢声笑语，一路进门。竟是武大和郓哥勾肩搭背，郓哥替他挑着空担子，一起顺手顺脚的回来了。

武大扑进门，激动地手舞足蹈，一面喊：&ldo;娘子，娘子！今天发财了！全、全卖光了！那个、你看，钱……&rdo;

郓哥淡定地站在门口，慢慢放下手里篮子，拱手叫道：&ldo;嫂子拜揖。&rdo;

潘小园心里也按捺不住喜悦。请两个人坐下，端出炸丸子和几样小菜，意思就是让郓哥留下来吃晚饭了。郓哥谢过，大大方方的开动起来。

还没决定好先问哪个，武大已经忍不得，语无伦次地开口：&ldo;大家都问我那个银丝卷儿是谁家里学的！晌午刚过就卖光了！还有回头来买的！……还有、还有前街周守备家里，一下子买了三十个……说有银丝卷儿做早点，配菜都可以省两份。啧啧，你看人家大户人家，早点都有饭有菜的……&rdo;

原来古代副食不多，老百姓一日三餐，都是主食面点为主，配上少许下饭菜，就成一餐。至于电视剧里看到的一桌子琳琅满目盘碗盆罐，一顿饭几十道菜的，只有钟鸣鼎食之家才有资格享受。而花卷本身带有咸味，且有葱油香味，可以省菜。譬如大户人家里大锅吃饭，倘若只吃面片汤、炊饼一类主食，则必须要配两三样下饭菜，大家才满意。而倘若主食换成了有葱油碱味的银丝卷，则只需配一两种下饭菜。如此以来，每顿便可以俭省不少。歪打正着，这种廉价的风味点心竟成了风靡全县的畅销货。

五扇笼葱油椒盐白面花卷，卖得一个不剩，连武大自己中途饿了，都没舍得吃一个，只是揭开盖子闻闻香气。除了有七个赊账的‐‐都明明白白的记在那新式账本上呢‐‐还有就是周家一下子买走三十个，便给打了折，饶了五个，其余一律是五文一个卖出的。再加上另一担茶合面猪油炊饼，一共拿回来五百九十六文钱。

武大自从上街卖炊饼以来，从没感觉钱袋这么沉过。直兴奋得喃喃念叨：&ldo;发财了，发财了……&rdo;

潘小园少不得跟他解释：&ldo;银丝卷儿卖价贵，可原料钱也多啊，雪花面多少钱一升？葱花、香油、花椒，可都是另外花钱买的。费的猪油也多。蒸的时候火候也要旺，多用两成柴火呢。&rdo;

看不得武大一副财迷样儿，赶紧朝旁边使个眼色，意思是客人在呢，别丢人现眼。郓哥却没笑，而是认认真真的听潘小园一样样算账。

好容易安抚了武大，朝郓哥看了一眼。小伙子不慌不忙地揭开篮子盖儿，一面把里面的钱一把把抓出来，一面报账：&ldo;嫂子给我的四篮子那个什么黄金苏饼，一篮子让我拿回家给老爹尝鲜‐‐嫂子说送我的，是不是？另外三篮子，茶楼里卖了一遭，狮子楼里卖了一遭，县衙门口卖了一遭，又蹲在桥底下，卖了一遭。有时候叫一文三枚，碰上有钱大官人时，便宰一把，卖了一文一枚，总之是见机行事，我也记不得这许多。所有的收成都在这儿了，嫂子数一数。&rdo;

潘小园忍不住嘴角抿出笑来，让武大去泡茶给郓哥喝。这孩子，果然上道！

已经说好了炊饼片儿是随他处置，又没有制定绩效目标，就算他全部私吞，也是在约定的条款之内。有什么可骗人的？

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