手机浏览器扫描二维码访问
第一百一十四章 厨师的境界（第1页）
直到第二天上午，薛意和苏子放在厨房内重新准备蟹黄汤包的材料时，苏子放还是不敢相信自己花了一天时间就上手顶级白案料理的现实。
揉面的手法不算生疏，可是盆里的面团还是没有成型聚成团。
炉灶上炖着猪骨、鸡架、鸡爪，汤锅咕嘟嘟沸腾着，香气扑鼻。
薛意娴熟地搅动锅中的材料，不时瞥向苏子放的方向。
苏子放被看了几次，也察觉到薛意欲言又止。
“师父，您有话就直说吧。”
薛意轻咳一声开口道：“你和面的手法不对。”
“加水太急了，这样子揉出来的面团绷不住汤，你要少量多加，还有枧水和蛋清，看起来是都忘了。”
薛意叹口气，语气藏着些果然如此。
苏子放：……
“重来吧。”
大概是过了一整夜，薛意对苏子放的实力已经有了清晰的认识。
所以现在见识到这样的面团依旧能够平心静气。
当然可能也有他在苏子放身上看到了故人影子的原因。
人一旦老了，总是有几分念旧的。
苏子放没有这么多感慨，迅速将和了一半的面团放到一边，这些面虽然不能用来做蟹黄汤包，还是可以做成阳春面的。
重新按照薛意的指点一步步准备好了面团，时间已经快到中午。
薛意早都将炖好的汤汁盛放进四方容器放进冰箱。
按苏子放的经验，估计再过半小时就可以凝结成皮冻。
“去炒蟹黄馅，王老板应该快来了。”薛意看了眼时间吩咐道。
“嗯。”苏子放答应地极为利落，毕竟剥蟹肉准备肉馅已经是他为数不多能够让薛意省心的过程。
和面功夫一般、刀工也一般，唯独火候还算看得过去，是个三楼厨师。
这是薛意对苏子放的评价。
“什么是三楼厨师？”
苏子放以为这是薛意方言太重没有说清楚，结果听完解释才知道是薛意故意调侃自己。
“一楼刀工，二楼调味、三楼火候，你只会火候，不就相当于三楼厨师么？”
等到苏子放炒好蟹黄肉馅，王富贵果然已经到了食不语。
还难得穿了一身干净整洁的西装，虽然有些不合身，却看得出料子和剪裁上乘。
“苏老板，不知道……”
苏子放知道他是心急薛意准备的蟹黄汤包，出言宽慰道：“原料都备好了，就等蒸熟，快了。”
“那就好！”王富贵点点头揣手坐下，眼睛不时瞟向厨房。
苏子放让杨琼多留意店内，自己继续回去帮忙。
等他回到厨房的时候，薛意已经切好了皮冻，正在擀包子皮。
“皮冻不能和蟹黄馅混合，最好是用多少取多少，不然温度过高就全部化了。”
“这个我知道……”苏子放小声辩解道。
“嗯，知道就好。”
薛意将目光投向蒸笼。
绝代天师 林辛言宗景灏 本官以德服人 夺爱帝少请放手全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言 你是我的风景招财进宝 超级药膳师 你是我的风景林辛言 林辛言小说 你是我的风景全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 御界魔尊 陈浩 下八仙 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言宗景灏全文免费阅读 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏小说 你是我的风景林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手
不死战尊
作者离奇章鱼的经典小说不死战尊最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说寒江孤影，望不清前路迷雾重重蓦然回首，那人却在别人怀抱中上高楼，临西风，斩情仇，却是剪不断理还乱。罢了，罢了，哼一曲自得其乐，哪怕是枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。天涯远！相逢何必曾相识？天涯近！知己红颜何处寻？这一路，你我都是追梦人。喂，朋友，起来吧！上路咯...
重生女帝的奇葩智囊团
她来自二十一世纪暗杀组织的金牌杀手，意外重生到异世界。就仅一眼，冰山帝君秒变粘人精什么废柴！竟手刃仇家，你敢不满？憋着！她号称女强盗，身边美男美女不计其数娘子，我们生个猴子吧滚，再敢上小爷的床，信不信废了你本想护她一生周全，却不想忘记了她…...
情满乾坤日月心
道化万物，大化流行，域中四大道大，天大，地大，人亦大。天遍覆，地遍载，自然之神和人类之神为拯救情种之树而陨身重生，自然的包容惜生，与人类的狂妄残忍，相爱相杀...
夫君带我踏平仙界
作者玩火的狐狸的经典小说夫君带我踏平仙界最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说没有记忆实力低微，却误入一个光怪陆离的世界。这里资源贫瘠人情冷漠时有暗杀，更糟的是，她的体内还入侵着一只随时会爆发的怪物！幸好，她有一个因缘引导系统，给的每项奖励哪怕只是一只眼珠，都能让她横行此世界，吊打原住民！只是，为什么她的家中，出现了奇怪的身影？为什么这个系统的引导，都带着特定的目的？这一切，似乎都不简单...
噬骨宠婚：心机总裁套路深
噬骨宠婚心机总裁套路深戚爷，夫人说想去游乐园玩。戚泽寒便大手一挥，贵族别墅区建起世界最豪游乐园。戚爷，夫人被劫匪绑架了！半个小时后，天上几十架飞机，盘旋在绑匪老窝上空。劫匪一脸怀疑人生的表情，他这怕是劫持了总统女儿了吧！纪落笙也一脸怀疑人生。明明是她另一层身份，牛逼哄哄，但在戚泽寒面前，却大写一个怂字！...
苏念苏曦
完结小说王者苏念苏曦是啵啵奶茶倾心创作的一本都市生活类小说，本小说的主角苏念苏曦，内容主要讲述又名姐姐的操作好下饭姐，我才八岁，你让我打kpl江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉，真是一个能打的都没有...