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小川太太点头,问她:&ldo;那么果子还有吗?&rdo;
和美道:&ldo;可能要花点时间。&rdo;
茶席上的果子要讲求与茶和料理的搭配,而且完全由她今天现场手作,并没有准备多的,但原材料还有。
小川太太笑了笑:&ldo;和美还是太单纯了呀!其实客人吃到好的料理通常都会问还有没有,这时不管你厨房里剩了多少都应该回答说没有了,这样他们才会一直记得这个味道,越发觉得好吃,下次才会再来。&rdo;
小川太太是懂料理和美食的人,类似的话和美也从父亲那里听到过。
她想了想:&ldo;那不如换个形式吧,您请客人稍等一会儿,马上就好。&rdo;
于是穆嵘再次吃到的果子,是在九谷瓷的小碟里铺满了细细的黄豆粉,上面是热气腾腾的红豆沙拌葛粉,用扁木勺舀着吃。
好有满足感!
穆嵘觉得做这和果子的人应该是技艺娴熟的老手艺人,但又不拘泥于规则,懂得创新和变通。
不过出于礼貌,他不好再多问。小川夫妇没提要把女儿介绍给他的事儿他就该烧高香了,总不至于让人家觉得他吃了顿饭就恨不得把别人家里的点心师都挖走吧!
他打算告辞,临走前借用下洗手间。这豪宅挺大的,和式的格局又有点奇怪,他从茶室出来一时有些摸不着头脑,闯错门直接进了厨房,正好看到从冰箱里倒柠檬水喝的和美。
两人异口同声:&ldo;你怎么会在这里?&rdo;
&ldo;噢……&rdo;穆嵘脑洞比较大,先发制人,手指在她面前晃啊晃,&ldo;原来就是你,怪不得会说中文呢,都是跟你爸爸学的吧?他那是为了中日友好贸易,你倒好,学了外语用来欺骗国际友人,良心过得去吗?&rdo;
明明是个富二代,居然还骗他说因为之前零花钱没攒够才没买琴包,太恶劣了。
和美一开始没听懂他说的什么意思,但看他手指上沾到一点黄豆粉,大概猜到他就是今天小川家的贵客,这会儿八成是把她当成小川家的女儿了。
真是冤家路窄,居然会在这里碰到。幸好奈奈一听说家里有意安排青年才俊给她认识就吓得远远躲出去了,不然今天撞上了还不知是怎样的尴尬呢!
和美也打算整蛊他一下,故意双手环胸作出惊恐的表情:&ldo;你那天占了我便宜不够,居然还敢到我家里来!没想到你是这样的人……我一定要告诉我爸爸妈妈,妈妈……&rdo;
她作势扬声要喊,穆嵘又急又气:&ldo;你你你……你明知我不是故意的,你那两个茶杯盖儿还值得我出手吗?&rdo;
唔,是他夸张了,其实还是有料的,形态可爱比较像桃子,但又是软软的。这么一想,那天的手感好像又回来了,而和美似乎反应了一会儿才明白他说的茶杯盖是指的什么,正气鼓鼓地瞪着他。
正好小川夫人在外面叫和美的名字,他到底心虚,甩了甩手转头赶紧走。
他匆匆跟小川夫妇告别,出门走了几步才想起来,他还没嘘嘘呢,夜风一吹凉凉的……艾玛憋不住了,好捉急!
☆、第3章御留果子
和美想到穆嵘吃瘪的样子就好笑,不过再转眼看看手里的名片又笑不出来了。
她听奈奈说过,小川太太娘家的怀石料理店传到她这一辈遇到经营危机一度难以为继,多亏一位独立摄影师才度过难关,扭亏为盈。这位喜欢美食、喜欢音乐、喜欢火车旅行的独立摄影师拍了整组怀石料理的照片,配以生动文字发表在著名的旅行网站和官方杂志上,反响出人意料的好。连国外出版的最权威的旅游指南都收录了小川太太家的料理店,国内外食客都挤破头来体验美食,店里门庭若市。
当然她不认为这仅仅是幸运,再好的广告效应也要东西本身真的好才行,否则也不得长久。
只是在如今这样的信息时代,酒香也怕巷子深,能有这样一个机遇把好东西推出去让众人知晓最好。
她一直想请这位摄影技艺高绝又对美食有独到见解的摄影师为家里的和果子店也做一个专题,这样或许有更多人愿意关注传统的手作,了解每一季新品里蕴藏的匠心,而不仅仅是追求便捷只买包装精美的流水线产品。
奈奈曾告诉她这位摄影师不是日本人,且满世界到处跑,要见到恐怕只能看缘分。
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