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第585章面条（第2页）
虽说往来吃饭的人也多，可是有些人可能不喜米饭之类的吃食。
或者说觉得想换换口味之类的。
她酒楼的花样多了，来往的人自然就更多了。
顾皎向来喜欢把自己的想法付诸于行动。
于是第二天一大早她就写了块儿牌子。隆重推出了皎月居的面食。
自然，不可能是傅冥生吃到的野菜面。
不管是野菜还是蔬菜。现在都是很缺的，这样做面消耗不起。
而且她也刚开始在酒楼推出这些，所以先看看客源再说。
不过这效果倒是比顾皎预想中的好很多。
一早上，往来吃面的可是比吃饭的人多。
顾皎自然也是在厨房忙的不可开交。
这面她还没教过柱子，担心贸然让他做做不好，反而影响了生意，所以这一开始还是顾皎亲自来的。
瞧着这是个不错的销路，顾皎决定在面上头下点儿功夫。
现在的菜什么的她是隔几天就推出一个新菜式，也算是稳定的了，再往下也没有太大的发展空间。
这面才刚刚开始，做得好的话是能留下更加不错的客源的。
只是顾皎没想到，没过两天就出了问题。
这面条的生意好了，她却遇到了新的问题。
就是面的保鲜问题。
因为人多，顾皎不可能来一个人和一次面，也不可能和一次面只是一个人的量。
所以难免要多些出来剩着，或者提前准备一些备着。
以免来了客人来不及。
可也不知道是厨房温度高还是什么原因，这面总是刚出来的时候特别好，但轮到下一个人的时候就不那么好吃了，要么过硬，要么过软。
虽说客人没说，但她是做面条的，她当然知道。
这么长此以往自然不是好现象。
她找了一圈儿原因也没想到问题出在了哪儿。
在现代的时候她见着那些卖面的也没什么特别的处理呀。
她问了柱子，他也不知道。
因为他说自己以前在钱家酒楼是不卖面食的，所以并不清楚面是如何保鲜的。
思量了半响没有找到问题，她决定出去寻寻看有没有卖面的小摊贩，从他们那儿虚心请教一下。
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