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第二十八章 什么叫人间美味（第2页）

“回陛下，这是土豆烧肉，取土豆半斤，羊肉一斤，盐，香料若干，炖一柱香时间即可出锅。”

“这便是土豆？”李世民夹起一块黄色的土豆，在面前观察了几秒才放入口中，忍不住道：“土豆面而不腻，口感如年糕却不粘牙，肉汁完全融入其中，好吃！”

“皇上不如尝尝这盘酸辣土豆丝，这也是土豆做的。”张勉指了指自己面前那盘土豆丝。

“这菜好似芥菜丝，可是咸菜的一种？”

“皇上说笑了，这就一晚上的时间，我上哪儿腌咸菜去，这就是道家常菜，土豆切丝，放盐醋辣椒等佐料翻炒，大火片刻便可起锅。”

皇上夹起土豆丝来尝了一小口，立马点头赞道：“又酸又辣，酸与辣恰到好处，并不油腻，朕喜欢！”

“皇上要是喜欢，不如尝尝这道，臣的拿手好菜。”张勉指着桌上最显眼的那盘红烧肉。

李世民早就注意到了这盘红烧肉，只是一直没敢吃。

大唐的菜肴，很少有颜色如此鲜艳的。

现在张勉提起，李世民便夹起一块半肥半瘦的红烧肉放入口中。

颜色让人惊艳，而红烧肉的味道，才是最让李世民惊艳的。

“色润红色，口味浓郁，酱香四溢，妙哉！这又是何菜？”

“这是红烧肉，我从小就喜欢吃，大概除了和尚没几个人不喜欢吃。”

李世民把张勉做好的美味全部尝了一遍，大声夸赞：“朕尝遍山珍海味，今日才第一次知晓何叫人间美味！张卿所说的确不错，和这些菜肴相比，其他美味的确可谓糟糠之食！”

众人互相看着，半信半疑，真有这么好吃？

但是皇上吃了都说好，大家好才是真的好。

长孙无忌起了个头，先尝了口红烧肉，结果瞬间沦陷：“好吃！”

尝遍之后，所有人一直认为红烧肉的味道最好。

“张大人，这红烧肉是用何畜之肉所造？”房玄龄不知是抬扛还是奇怪，突然对张勉发问。

“猪肉。”张勉轻描淡写道。

然而短短二字，却是引得在场众人大呼小叫。

“猪，猪肉？张勉，你竟然喂吾等猪肉？”

“猪肉乃是贱肉，贱民尚且不屑，张勉你竟然将贱肉端上宫廷！该当何罪！”

满朝文武顿时对张勉大肆抨击，皆因为张勉喂他们吃猪肉。

因为味道腥臭，猪肉在唐朝被视为贱肉，只有下等贱民才会食用。

别说皇上跟他们这群朝廷命官，就是宫里面的太监杂役都不会吃。

房玄龄更是抓到了张勉的把柄，拍案怒斥道：“张大人，你身为朝廷命官，应该知晓其中厉害，给陛下吃贱肉，居心可在？”

张勉懒得例会这群乡巴佬，自顾自地吃起红烧肉来。

居然被无视了！

房玄龄怒不可遏，指着张勉怒道：“张勉，你不要仰仗着皇上宠幸，就以为自己能在宫中为非作歹，不把吾等老臣放在眼中！吾等虽陛下征战四方之时，你还在娘胎里！”

“你刚刚吃了我做的菜，现在却说我为非作歹，这逻辑讲不通吧？你倒是说说，我如何不把你们放在眼里了？”张勉一边吃着红烧肉一边说，头都不抬一下。

“你……你给吾等吃贱肉！”

张勉端起那盘红烧肉，慢慢说道：“肉就是肉，好吃不就行，何来高低贵贱之分？我就问你，这红烧肉好不好吃？”

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