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小鱼仔:“师父,这农家乐都有哪些苗家美食啊?”
“哈哈哈,还是让我来告诉你吧。”大家闻声,原来是酒店老板出来了。
一位笑容可掬的中年大叔,身着特色的苗家服饰。
简单朴素,休闲大方。
这位老板姓侯,人称侯掌柜。
侯掌柜笑道:“这位小兄弟,说到我们这一带的特色美食,那可就多了。”
小鱼仔:“侯掌柜,快给我们介绍介绍。”
侯掌柜连忙招呼服务员给大家斟茶,连声说道:“来来来,大家都请坐,听我慢慢说来。”
叶施琅:“侯掌柜太热情好客了。”
侯掌柜伸手示意:“哪里,快坐,快坐。”其手上无名指上戴着的一枚戒指引起了叶施琅的注意。
叶施琅有意无意的打量了一下那枚戒指,并非寻常之物。
侯掌柜接着说道:“且说这一带的美食啊,这几年,丰富了很多,这大山深处,就有六道家喻户晓的美食。”
叶施琅:“六道?据我所知道的,其中有一道菜就是‘羊瘪’。”
侯掌柜惊奇道:“看来这位小兄弟学习过中医中药?”
叶施琅:“略懂一点,皮毛而已。”
侯掌柜:“不错,羊瘪就是六道美食之一,也是苗家的一个良方妙药,可以治疗胃病。”
叶施琅:“听说这羊瘪,就是采用山羊的胃里未消化的食物来做原料。”
华羽琴:“啊?那不是很恶心?”
海婷:“嗯,这能吃吗?我怎么从来没听说啊。”
汤莉莉:“诶,真是山中有奇人奇事啊,连道菜都这么玄妙?”
侯掌柜:“这道羊瘪,可以做一道美食,源自古老的苗家,这道美食可以促进消化,治疗胃病,驱寒暖胃,视为药食同补的典范。”
叶施琅:“侯掌柜,剩下五道菜是什么?我也想学习学习,长长见识。”
侯掌柜:“剩下五道,分别是股藏肉、鸡稀饭、泡汤、鱼肉酱、黄焖带皮牛肉。”
小鱼仔:“老板,你们店里都有吗?”
侯掌柜:“我这店里最好的是鱼肉酱和股藏肉,其他的还不是最地道的。”
叶施琅:“那泉水鸡是怎么回事?”
侯掌柜:“招牌菜,仅此一家,别无他店。”
华羽琴:“泉水鸡如何得名。”
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