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自古多情伤离别,离别再相见又是人唏嘘感叹!纵使李绩等身居公爵之位的大唐名将也不能免俗。确实是英雄泪满襟,看着那小小院落中相聚的长辈王兴新也不在无趣打扰很有眼色的告罪一声说是要是为众位叔伯准备美食用以下酒。
还好这些国公大将来探望刘老二都带着礼物,这些礼物里不缺吃食,米面酒肉应有尽有!牛进达的礼物中更是有胡椒,小茴香等价比黄金的香料。
恰好程咬金的庄子里昨日又摔死一头牛,所以程咬金带来的礼物中居然有不少的牛肉!这让王兴新很是佩服程咬金家庄子的风水!
李绩带来的礼物中不光是有酒肉居然还有一些绿菜,想必也是李二赐下来的。在这春寒刚过还未回暖几日的季节绿菜也只有皇家的温汤监能出产一些。
看着这琳琅满目的食材王兴新顿时有一种要大显身手的冲动,叫来丑牛,黑娃等一众兄弟,卸下食材王兴新便盘算着如何做一桌子美味。
葱爆羊肉,孜然牛肉,绿菜是菠薐菜和一些菘菜,菠薐菜还是凉拌。那菘菜就炖些鸡汤做一道汤菜。
再弄上几只叫花鸡,大葱炒个鸡蛋。想了想后感觉菜式还是少,;拉过程处默和黑娃耳语一阵后,程处默摸了摸自己的屁股为了美食咬牙上马飞奔去买猪肉。黑娃则是带着几个半大孩子去村头河里抓鱼。
就在王兴新刚炖上鸡汤,用泥巴做好叫花鸡的时候黑娃带着两个半大娃子提着用柳条穿好的鱼走了过来。
“新哥,这鱼忒腥,村里河里到是不少,以前咱村只要不是饿狠了都没人吃呢!”
王兴新见黑娃手里提着一条约莫有四五斤重的大草鱼顿时乐了,正好做个红烧草鱼。那俩娃子手里拿着的都是成人巴掌大的鲫鱼,这野生鲫鱼做汤最是美味。
“黑娃,你那是不会吃鱼,看哥给你做好后保证没有那腥味!”
“嗯。新哥就是歪!”
王兴新处理好这些鱼的时候程处默也终于撅着屁股骑着马回来了,之间程处默屁股不沾马鞍,那等骑术确实高超!
王兴新接过程处默手中的猪肉刚要转身去处理,就听那程处默道:“明慎哥,这猪肉你打算如何做?还是那熏肉?”
“丑牛,你不嫌弃这是贱肉?”
在大唐猪肉是贱肉富贵人家从不吃,他们都食羊肉,认为猪是那腌臜之物!特别是那些文人简直是闻猪肉就变色!要不是在宋代东坡先生的一首诗,为猪肉正名想必还要很多年才能被那些所谓的贵人所接受!
在唐代猪都没有被阉割过多少有一些腥臊之味。不过只要处理得当还是可以去除的!
程处默听王兴新问他是不是嫌弃猪肉这小子道:“管他娘的贵肉贱肉,只要好吃那就是好肉!”
王兴新为程处默点了个赞后便去了新建的子爵府厨房中忙活起来!
在村中几位妇人还有众将带来的护卫帮助下不多时除了那难炖的鸡汤外其他菜式都已经做好。
王兴新当然不会只做几位叔伯享用的,毕竟这村子里可都是他的一家人!
除了众位叔宝享用的菜肴多了一些菜式外,那萝卜炖羊肉可是足足做了两大锅。以至于杠子又把之前制盐时候的大锅从各家拿了过来。
做好饭食的王兴新还没来得及打量自己的子爵府就被程咬金那大嗓门叫了过去。
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