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第649章 震惊卡特公主一份水果什锦的艺术（第2页）

一旁的卡特公主看呆了，她想了半天，也没想到王超会这么做，先是煮水，然后放鱼，这完全没有任何技术含量。

“这，就已经完成了？”卡特公主张大嘴巴，一脸不敢相信的问道。

在她看来，这完全是最简单的制作方法，用这种方法做出的鱼汤，不可能好喝。

“这只是其中的步骤而已，并没有完全完成！”王超回头望着她，对她道：“先用清水与它炖一会儿，等清汤炖成乳白色之后，再重新进行处理！”

做鱼汤简单，但是做出一锅让人回味的鱼汤，却很难。

王超有一招独家秘诀，这秘诀是概不外传的，所以，就算卡特公主兴致勃勃的想要偷学，也得看王超的心情。

鱼汤需要温火慢炖，在炖鱼的期间，王超又将一旁的水果拿了过来，将其削皮去丁，挨个处理好。

卡特公主很疑惑，她很好奇王超想要做什么，在吉利，所有人都是拿过来直接吃，最复杂的也只是做个漂亮的果盘而已，从来没经过特殊处理。

因此，王超今天的所有做法，都让卡特公主非常着迷，文化的差异和菜系的不同，让她产生了浓厚的兴趣。

“吾王，这又是什么？”卡特公主一脸狐疑的望着他。

又是将酸梅果切片，又是将椰肉剔出，这些做法让她很费解，难道在这荒野之中，他要做一份果盘吗？

“听说过水果什锦吗？”王超盯着她看了一会儿，提醒道：“所有的水果融合在一起，让它们的味道互相交融……”

“没吃过！”卡特公主摇头道：“水果，不都是有单独的味道吗？为什么要把它们放在一起？”

“俗话说青出于蓝而胜于蓝，水果也是一样，食一果而知百味，这是所有人都想做到的！”王超对她道：“意思就是说，所有人都想只吃一只果子，就了解到所有水果的味道……”

说着，他顿了顿，继续道：“食一果而知百味，这现实吗？显然是不现实的。所以，我们就研究了把所有水果都混在一起的吃法……”

话说完后，王超取出一瓢热水，将所有水果都倒在里边，利用铁树锅作为器皿，在活灶上开始加热。

“火可以改变所有食物的味道，水果也是如此！”王超道：“将所有水果用水煮在一起，只需要一会儿，就能把味道融合在一起！”

说着，他继续道：“火不能太大，不能太久，只要水果的味道一绽放，要立刻把火停住，以免火太旺，影响食材的口感！”

除了水果之外，王超还用一些甘蔗汁来调味道，这里没有白糖和冰糖可以用，也只能用这种原始的技术来提味了。

果然，等水果什锦完全出锅的时候，一股带着果香的清新味道瞬间飘散出来，险些将卡特公主的哈喇子诱或出来。

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