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第2章福寿绵长面
其实,林枣花要做的并非普通的面条,而是不常见的一根面。
这个面条最惊喜的地方就是从头到尾只有一根面条,所以寓意长寿!
林枣花将面和好了,开始往上面抹油。
周围都是忙碌的帮厨,马厨子干活间隙看了一眼林枣花,马上脸色变了:“没见识的东西,面上不能抹油!”
林枣花朝马胖子吐舌头,“没做过的人不要说话。”
林枣花开始揉面团,手上蘸了油,一点一点的从面条上开始搓面条。
这个过程几乎是做这个面条的关键部分,既要把面条搓得匀,又要把它搓的细,又要不能断。
为了能在这个时代活命,她也真是拼尽了所有的本事。
屏着一口气,林枣花快速的搓着面条,一边蘸油一边搓面。
那专注的神情就好像在做一件精雕细琢的艺术品。
很快一团面就成了一根细长条,林枣花小心的把面条盘成圆圈放好,等着下锅。
那边马胖子这会也忙完装盘,回头一看林枣花的手边,他的嘴巴张大了。
“你,这,你这做的什么?怎么做的?怎么有这样的面条?”
林枣花朝着马胖子憨憨一笑,“用手做的。”
马胖子气的脸色发绿,技不如人,他还能说什么!
“这就做完了?”
“对啊,我再准备点香菜和瘦肉就行了。”
哪知马厨子却眼睛一瞪:“你胡说什么?什么香菜,什么瘦肉,寿面里面什么都不放!”
“那是你做的寿面,福寿绵长面就是要放这些东西!”
林枣花马上反击,看样子煮她这个一根面是板上钉钉的事情了,所以,她的胆子也大了,也敢据理力争了!
马胖子气呼呼地瞪着他,一只手又不自觉抓起了擀面杖!
林枣花根本不怕,得意一笑,接着做面去了。
先把洗好的香菜切成碎,再把瘦肉切成丝。
然后,锅里放点植物油,把瘦肉丝放进去翻炒,没一会肉丝就熟了,再倒进水放调料,等水烧开下面条。
林枣花小心的把面条顺着放进去,生怕弄断,如果面弄断了,那是凶兆。
耐心的等着面条煮熟时,马胖子也在一边瞪着眼睛瞅着,那样子就像怕林枣花往里面放砒霜似的。
“你为什么往里面放香菜?放肉丝?老爷不喜欢寿面里面随便放东西!”
林枣花笑了,“别生气,香菜浮在上面,是‘福’啊,瘦肉是‘寿’啊,一根面特别长,所以是‘绵长’啊。所以才是福寿绵长面,懂了吧?”
马胖子顿时惊得目瞪口呆,“这,这,这!你是怎么想出来的?”
“我聪明啊!就想出来了!”
马胖子的人生自尊在这一刻彻底崩塌了!
他狠狠地抽了自己一个嘴巴,转过身去再也不看林枣花,他的自尊心承受不了这种打击!
没一会面条就煮熟了,林枣花小心的把面条捞出放在碗里,又舀了一点面汤倒在碗里,里面淋上香油放上香菜末,一碗福寿绵长面就完成了!
林枣花闻了闻那碗寿面散出的香味,真是垂涎欲滴!
她饿!她比这屋子里的任何人都饿!
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