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从金瓶梅说开去第31章 京华何处卖花声（第1页）

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一位外国朋友问我：“中国生产的花瓶是世界上最好的花瓶，而且几乎家家都有花瓶，可是中国人为什么不往花瓶里插鲜花呢？”

我从几个方面向他作了解释，比如过去把“阶级斗争”的弦绷得太紧，养花赏花曾被斥为“资产阶级生活方式”，以及人们生活水平不高，也还没有产生出瓶插鲜花的审美心理，等等。现在想来，这个问题还值得作进一步的探究。

前些时曾有日本花道艺术家来华表演，在赞叹他们插花的技艺时，也不禁感慨万端——日本保留至今并大行其道的花道、茶道、柔道、相扑等等名堂，其实都大抵是中国唐代传过去演化而成的。以插花艺术而言，远的不说，仅一部《红楼梦》里，就有多少有关的具体描写与美学分析，如《芦雪庭争联即景诗》中写以美女耸肩瓶插梅，其枝“只有二尺来高，旁有横一枝，纵横而出，约有二三尺长，其间小枝分枝，或如蟠螭，或如僵蚓，或孤削如笔，或密集如林……”又如《史太君两宴大观园》中写探春屋里“设着斗大的一个汝窑花囊，插着满满的一囊水晶球的白菊”，而薛宝钗屋中“一色玩器全无，案上只有一个土定瓶，瓶中供着数枝菊花”，等等，其见识与趣味，都达于审美之极致。可见在中国瓶插鲜花的衰落只是近世的事。

其实中国人民爱花，绝不亚于世界上其他任何民族，除“文革”中最阴暗的几年。以北京市民而论，几乎家家都养有盆花。近两三年来更是养花之风日盛，许多人已不满足于养一般的廉价的品种，而向名贵的独特的价昂的品种挺进。

但百分之九十几的家庭，室中点缀的花卉要么是盆栽的，要么便是插于瓶中的假花。恕我直言：北京市上发售的与众多家庭插用的塑料假花，大多颜色倍艳，形态造作，制作也往往比较粗糙。但今天越来越多的北京市民开始萌生了在花瓶中插鲜花的想法，只是苦于眼下还很少有鲜花的供应。崇文门花店虽有发售，究竟品种单调，也太昂贵。西单那边据说可电话或信件订货，想来也终究费事且费钱。何时才能出现较多的花摊、花车，在街头巷尾出售从价廉到价昂的不同品种的瓶插鲜花呢？

晚清《竹枝词》有云：“婪尾春开巷陌晴，红腔听过一声声。丰宜门外丰台路，花担平明尽入城。”如今的京华，将在何处首闻一递又一递的卖花声呢？

1984年11月24日

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