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“老大,核桃给你爸砸,你别砸到手了。”
“老二,不准偷懒。”
贺勋看了一眼指点江山的女人,“你干啥?”
“我啥也不干,你有意见?”
他有意见,但是他不说。
忙活了两三个小时,各种该剥壳儿的都处理好了。
先把花生炒熟,去皮放凉。再炒熟芝麻、核桃,松子、瓜子儿本来就炒过的,这里就不用再折腾一遍了。
估计了一下坚果的分量,按照二比一的分量分出麦芽糖;再按照坚果和白糖三比一的分量分出白砂糖。
三个孩子围观他们妈豪气的往锅里倒糖,那分量,光是看着就觉得?嘴里甜蜜蜜的。
糖慢慢熬化了,甜味慢慢散发出来,她看了一眼排排站在灶头旁边的三个孩子,“想吃?”
三个孩子情不自禁的点头。
“等?会儿还有更好吃的哦。”
锅里的糖开始冒泡,先冒大泡,然后慢慢变成小泡,颜色逐渐变成琥珀色,马上倒入还温热的各种果仁儿进去拌匀。
然后抓紧时间铲出来,倒进刷了油的烤盘里,擀面杖上也刷了油,快速的压扁成型,然后趁还没冷,倒到案板上,不沾不硬,刚好切。
四个大小男人,围观她一通操作行云流水,一会儿功夫,长长的案板上就堆满了坚果酥。
贺勋捡了一块塞嘴里,咬下去满口都是果仁的香气,甜香味十足,还不觉得?腻味。
“好吃!”
三个孩子也拿了一块,吃了起来,也齐齐点头,“好吃!”
乔静安自己尝了一块,不甜不腻,比例配的不错。
时间还早,招呼贺勋去把外面烤炉烧起来。
趁这个时间,她调了一盆芝麻面糊,她利索的烤了十斤多芝麻脆饼出来。
芝麻脆饼分成三份,王嫂子、孙嫂子、郑大姐家,一家三斤。至于坚果酥,一家一斤,就算她送的年礼了。
跟贺勋说了一下,贺勋也点头。
王家和孙家就不说了,和他们家来往密切,
该送。郑大姐那边,赵家虽然退了,不过人家毕竟关键时候帮过他一把,这个香火还是要念的。
送点心也好,看着像样,其实也不贵重,送的就是个心意。
叫老大领着老二去送,就当提前拜早年了。
老三在家,趁着两个哥哥不在,缠着她要吃坚果酥,乔静安立场坚定,就是不给吃,等?会儿就要吃晚饭了。
“你一个人吃了,你二哥回来知道会打你哦。”
老三想了会儿,“那我还是等哥哥回来再吃吧。”
乔静安笑了,亲了他小脸蛋一口,小孩儿真是太可爱了。
今天她累了,不想做饭,使唤贺勋。
贺勋道,“我今天也累。”
“那咱们就不吃了吧,少吃一顿也没什么,而?且冬天好多人家都吃两顿。”
老三不同意了,“我要吃,肚肚说它饿。”
被老婆和儿子两双眼睛盯着,贺勋直接挽起袖子去后厨了。炒菜不行,煮碗面还能难倒他吗?开玩笑!
乔静安抱着老三躺炕上玩,挠他痒痒肉,小孩儿笑的眼泪都出来了。,请牢记:,
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