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第137章 满分（第2页）

其他组别的菜品那七位评委似乎已经不太喜欢了，都打了中低分。

似乎吃过甜菜萝卜羹之后再吃其他的菜品就已经不对他们胃口了。

随后主持人宣布中场休息十分钟。

期间，前面的吕青和何倩茹有些好奇，围了过来。

“刚才真是有惊无险，竟然为了你们的甜菜萝卜羹打了起来，我们倒想开开眼界，不过那炖盅好像都被他们抢走了......”吕青爽朗笑道。

“下次有机会吧！”张问天尴尬地饶了饶脑袋，“我们也不知道这么好吃，可能夸张了点......”

“就是，刚才的确夸张了！”苏灵芸也尴尬道。

“嗐，我说啊是你们的调料调配的好，一定是祖传下来的吧？”何倩茹笑着问道。

“这个，的确是祖上传下来的，这个不好外传的。”张问天微微点了点头。

“我看啊，这个江省的美食大赛的冠军非你们莫属了！我们根本就没有机会了！”吕青摇了摇头。

“大家谦虚了，我们只不过调料好了些，其他的也都和大家差不多......”

就在两人含蓄表扬的时候，第二场比赛再次照常进行。

不过为了不再发生刚才的闹剧，主持人和张问天他们沟通了一下，准备让他们最后一组再品尝，那时候也不会出大问题了。

张问天和苏灵芸当时是欣然同意，至少到现在为止比赛还没有变乱。

“既然我们最后一个品尝，我们就控制一下时间，不用这么快下锅，磨蹭一会儿好了。”

“那行，我们先把准备工作做一下！”

说着，两人准备起了菜品。

这次准备了一道糖醋里脊，用的食材是精品五花肉，需要切成小块状，差不多橡皮那般的大小，这样比较容易入味。

之后是腌制，需要用的调料自然是包含了灵粉，当然这次的猪肉还是自己喂过天玄催X散的，这肉质和口感不用细说，绝对赞爆。

就是不知道和灵粉相互作用，又会形成什么样的激烈碰撞。

由于食材不能提前处理，必须现场处理，这些菜品都是进入大堂时检查过的。

所以现在腌制五花肉必须立刻开始，不能等到了。

前提准备也没多久，张问天就已经调配好了腌料，而苏灵芸则是切好了五花肉，切成了张问天的要求的形状。

随后，张问天亲自把五花肉和腌料融合在了一起，并来回揉挫十分钟才停止。

最后用锅盖盖住放在一旁，等待之后开始炒菜。

“现在不用急着炒菜，可以用多余的时间想想下一个混宴做什么好。”

“师傅，咱们不急，下一道徒儿还没想好，你说做什么好？”张问天郑重地问道。

“这个，为师想想，你之前做过葱爆五花肉，要不做这道？”

“葱爆五花肉？不行，得换一道，不能一直用猪肉，咱还带了不少的家禽肉呢！”

“也是，那就做笋干炖鸡！”

“笋干炖鸡？倒是不错，不过挺费时间。”张问天费尽心思地思考着。

苏灵芸也冥思苦想，做什么特殊的但又有些乡土气息的菜品好。

良久，苏灵芸蹦出来几个字，“玉米炒鸡丁！”

“这个倒是不错，但是这得好好准备鸡丁了，不过不要紧，等会我得好好观摩师傅的刀功了！鸡丁你来从全鸡身上切！”

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