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贵飞妈摇了摇头:“我这现在还没有她的照片,不过我都跟隔壁的李婶说好了,她一会儿会带着照片过来!”说着,转头郑重其事的提醒贵飞,“我跟你说,一会你可不能瞎胡说,你那嘴不会说话,别把人给我得罪了!”
贵飞也非常正式的点了点头,没准这就是他的另一半呢,说什么也不能留下坏印象啊!
贵飞妈不亏是家里干活的一把好手,一会的功夫,就摆上了满满一桌的好吃的!放在最中间的,就是贵飞妈曾经提起的那只家养的小鸡。
经过高压锅的压制,小鸡已经炖的很烂糊了,鸡的肉和骨头已经差不多分离。本来应该是白白的鸡肉,被加了一点点老抽,不仅味道充满了酱油的鲜美,而且色泽已经变成深红色。另外少许的蜂蜜和料酒,即有回味感,又除去了本该鸡肉特有的土腥味。最值得一提的是配菜里还有东北最着名的山珍--榛蘑,正所谓小鸡炖蘑菇,这里的蘑菇就是指东北野生的榛蘑,这种晾干之后呈黑色的山珍,和小鸡一炖,味道早已渗入其中,嫩滑~爽口,营养丰富,当真是绝配。一咬嘎吱嘎吱的,那浸入榛蘑里的浓汁在嘴里迸发的感觉,真是让人回味无穷。
柳诗诗吃的是赞不绝口,众所周知,她的厨艺,对于这种荤菜还是差一点的,所以今天她吃的可是无比香甜。
另外,还有一道特别的菜,叫玉米粑,也叫包谷粑,乃是用当年上好的嫩玉米作为主要原料,把粘玉米粒一个个拔下来,放进绞碎机里粉碎成糊糊状,再加一点糯米调一下粘度,切一点土豆丝和胡萝卜丝配色,用新鲜的玉米嫩叶包住,直接上锅蒸。开锅即熟,拿出顿时满屋玉米的清香,拳头大小的玉米叶表面都渗出一层油,拨开嫩叶,里边金黄的玉米稠浆已经变的像年糕一样的味腻如脂。一丝丝橙色的胡萝卜点缀其中,在绿色叶子的背景下,让人垂涎欲滴。用筷子轻挑一处,能抻出十多厘米,好像披萨饼一样韧性十足。趁热食之,入口又柔又软,抿嘴细细品味,即有玉米的香甜,还带着一丝泥土的芬芳。少许土豆丝中淀粉,更是突出佳肴的口感。再拌入点香油,绝对是让人食指大动!
这个是众人都没吃过的,比街边的小吃味道要好很多,吃的众人打呼过瘾。
趁着众人众人吃的正高兴的时候,贵飞妈突然对贵飞道:“对了,我是不是应该去请一下你李婶,毕竟她来这是为了你的婚事的!”
贵飞想了想,点头:“没错,咱们要主动点!”
贵飞妈立刻起身,擦了擦手,跟大家客套了两句:“你们都吃,都大口吃,看看人家包子,多上食。你们先吃着,我马上就回来!”
能看出,这大娘脾气还挺急,风风火火的。
包子鸣却是一脸郁闷,他怎么就上食了,不就是能吃点吗,再说了上食?那形容的是人吗?
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