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丁明是金陵城内最年轻的米其林三星厨师,被很多人看好。
“有请冯家丁明!”陈如海笑着叫出了丁明的名字,坐在丁明身边的冯瑶脸上立刻涌现出一抹傲然,转身鄙夷的看了周航一眼,随后便不屑地转过身去。
丁明面带微笑的走了上去,不得不说丁明长的一表人才,此刻站在众人面前,很多人都忍不住暗暗地点头。
“冯家倒是找了个金龟婿啊!”唐山看了周航一眼,意味深长的开口。
“是啊,不像某些人,一个餐馆都经营不好!这不是废物是什么?”有人应和了一句。
丁明站在台上,目光落在周航身上,眼中闪过一抹不怀好意的笑意,随后转身道:“能在陈老寿宴展示厨艺是我的荣幸。”
“开始吧!”陈长生看了他一眼,温和的笑着说道。
丁明深吸一口气,随后便有人推来了一套厨具。
因为菜品早就已经订好了,所以材料也都摆在桌子上,有鹅肝、松露等,每一种都是珍贵无比。
米其林三星厨师的厨艺自然是没话说,丁明在操作台上,所有的操作可以称得上是行云流水,一切都在有条不紊的进行着。
鹅肝事先就被腌制完成了,所以在将柳橙汁、橄榄油以及苹果醋淋在上面之后,柳橙鹅肝便准备完毕。
紧接着丁明取来一枚鸡蛋,将松露切丁搅拌之后用油煎炸,很快一股浓香便传了出来。
整个过程持续了足足一个小时,但是没有一个人露出不耐烦的表情,因为看着一个厨师的烹饪过程完全就是一种享受。
“陈老,请您品评。”丁明将事物装盘,然后送到了陈长生面前。
陈长生看着面前精致的食物,点了点头,拿起一旁的餐刀切下一小块鹅肝,放进了嘴里。
然后就是香煎松露鸡蛋,空气中散发着诱人的香味,有些人甚至忍不住吞了一口口水,这香味实在是有些迷人了!
“很不错!”一分钟之后,陈长生笑着点了点头:“你把每一种食材处理的都很好,很不错!”
“多谢陈老夸奖!”丁明的脸上露出了笑容,在陈长生面前不敢有半点米其林三星厨师的架子。
“丁先生真是青年才俊,冯家未来可期啊!冯小姐好眼光!”陈长生的身份有些话只能够点到即止,陈如海便没了这样的顾虑,开口称赞了丁明和冯家几句。
冯瑶脸上的笑意更浓了,再次回头看了周航一眼,对着丁明使了个眼色。
丁明笑着,微不可查的点了点头,随后转身看着陈长生道:“陈老,晚辈有一个不情之请,还请陈老应允!”
“哦?什么事?”陈长生有些意外的看着他,道:“只要我能满足,我都可以答应你。”
“是这样的,晚辈在西方学习烹饪已经整整十年了,回国之后从未见识过华夏的厨师烹饪,今日陈老的寿宴之上可否满足晚辈的这个愿望?”丁明诚恳的开口。
“陈家酒店倒是有几个不错的厨师,如海你去请他们出来给丁明展示一下!”陈长生笑着应允,这不是什么难事。
“陈老不必麻烦,我知道在场的一个人完全可以展示华夏美食的精髓!”丁明再一次开口。
“哦?是谁?”
丁明笑了笑,随手指向了坐在角落里的周航,道:“周航,这可是一次展示华夏美食的好机会,你应该不会拒绝吧!”
陈长生眼睛微微眯了一下,看来自己的师弟和这个丁明似乎有什么矛盾啊!
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