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为了促进销量,余笙从筐里挑了一颗白菜,走到镜头前,开始了白菜小课堂。
“不知道大家平时怎么吃白菜,别看它平平无奇,其实吃法有很多种,今天就给大家介绍几种白菜的吃法。”
说着她把白菜清洗干净,取菜叶部分,将它掰成小块,然后拿出一个小碗,开始调料。
“这是一道凉拌菜,名叫乾隆白菜,北城饭店随处可见。用的调料也很日常,做这道菜的精髓就是白菜要控干水分,再放调料抓匀,这样调好的酱汁才会裹在白菜上,不至于水淋淋影响口感。”
这道菜很简单,她一边介绍就做好了,夹起一块放进嘴里,清脆爽口。
【这么简单?】
【我在北城吃过这道菜,味道确实蛮奇特的】
【记下了!下一道!】
下一道是白菜鸡肉卷,适合减肥期的女生。
做法也很简单。
用热水把菜叶烫熟,再用料酒和姜片把鸡肉去腥煮熟,切片后和葱蒜香菜以及调好的酱汁拌在一起,最后用菜叶包裹起来就完成了。
“这道菜开胃又管饱,喜欢吃辣的朋友还可以加一些辣椒油。”
余笙站在镜头前,夹起一颗送进嘴里:“唔,好吃。”
【余笙吃饭的样子好香啊】
【快中午了我这就去试试】
【下单了下单了!】
【我一个不喜欢白菜的人看得津津有味】
【常年住校没办法做饭,但可以给我妈买一箱,让她试试】
之后余笙又给大家展示了白菜馅饼、东北饭包、北方酸菜以及朝鲜辣白菜的做法。
她还顺便讲到了泡菜饼和泡菜五花肉,最后用金汤白菜为这场直播画上了句号。
金汤白菜也叫开水白菜,要把白菜雕刻成一朵白色莲花,用火腿和鸡肉炖出高汤,再反复过滤,直到高汤越来越澄澈,变成几乎透明的金汤,浇在莲花上,等莲花缓缓绽放,这道菜就成了。
因为做法复杂,食材有限,余笙没办法亲自做给大家看。
她从网上找来图片,拿到镜头前展示:“据说这道菜曾经出现在国宴上。所以你们看,白菜才是当之无愧的可盐可甜,既能小家碧玉,温婉亲民,也能大家闺秀,令人望尘莫及,而且白菜白菜,谐音就是百财,这蔬菜听起来就吉利。”
因为她的生动讲解,后台销售额不停上涨,眼看十二点就要到了,她把剩下的时间交给了李惜朝。
网友们却根本没听够!
【没了?】
【这么快就结束了?】
【强烈建议余笙开个账号教我们做饭,我能看她做饭看一天】
【搞吃播也行,她吃饭太治愈了】
【搞得我想下楼买颗白菜做东北饭包了,看起来好像很好吃】
【本东北人告诉你,饭包就是yyds】
此时已到午饭时间,正在看直播的傅晏清也有些饿。
林然被他安排到海城去调查李惜朝的前女友了,他只能自己解决午饭。
他想了想,干脆下单了一箱白菜。
买完,他把购买截图发给余笙,然后什么都没说。
余笙这边刚结束直播,工作人员统计了三组销售额,宣布“海上明月共朝笙”这组获胜!
节目组提供的午餐很丰盛,两个人根本吃不完,余笙招呼大家:“一起吃吧。”
宫阙毫不客气:“我就知道笙哥不会看我饿肚子,这个蹄髈不错,我先吃为敬。”
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