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第二百一十三章 一路畅通无阻(第1页)

柳云鹤看着春暖养得这一院子大大小小的动物,对于自家酒楼的经营就更有信心了,蔬菜在酒楼开业的时候就能直接从这边供应了,而肉类这些,要不了几个月,也就可以供应到酒楼去了。

以后有自家供应这些食材,可真就是省时省力又省钱了,柳云鹤想的省钱不是不付给村子这边钱,而是因为两边能直接接洽,中间少了环节,不管是车费还是人工费,都应该会相应的减少,别嫌这是小钱儿,架不住天长是久啊。

“云鹤哥,小鸡也增加到了一百三十只,鸭子和鹅也各买了一百只,这一个夏天到秋天,光是各种蛋类也能有不少,鸡蛋就直接送到酒楼去,鸭蛋、鹅蛋就腌成咸蛋,酒楼要也行,单拿出来卖也行。”

柳云鹤当初帮春暖买这些鸡、鸭、鹅,说要能下蛋的,卖它们的人也就没人敢骗他,但每样也给带了两、三只公的,不然没法儿下种蛋啊,这一次买完了家禽,以后就要靠它们自己繁衍了。

“云鹤哥,我的小兔子也会很快多起来的,到时候我教你一道麻辣口味的红烧兔肉,别提多好吃了,兔子皮就留着给咱们自家人做领子做围脖,要是多的话,就拿出去卖,也能换不少钱呢。”

窝里的兔子倒是没买,因为家里的这两只小兔子,竟然是一公一母的,就在要搬家的前两天,竟然发现其中一只有孕了,这可是个好消息,听说兔子的繁衍是很快的,所以林春暖觉得兔子就自给自足吧。

三个人越说越兴奋,聊得越来越没边儿,但事情太多,大家都忙,柳云鹤还是恋恋不舍的走了,他要做的事情还多呢,现在也只能展望一下前景,只有脚踏实地地把事情做了,那些前景才能变成现实。

因为鸡、鸭、鹅的数量增加了,茂婶就只能顾着这边了,不然这三百只家禽,再加上小兔子,两个五、六岁的孩子是肯定忙不过来的,放羊就只能另外再选人了,正在苦恼人选的时候,二牛主动要求放牛,顺便把这二十只羊也接管了。

接下了放牛、放羊的差事,二牛就搬到牲畜棚子这边了,这边特意盖了两间房,就是要给养牲畜的雇工用的,二牛随便挑了一间房,选了东屋住下了,林春暖把屋子里需要用的东西都帮着他备好了,空手来人就能上工。

能得到这个差事,二牛很开心,这就几乎算是长工了,以后吃喝什么的可就全在林家了,他太稀罕林家的伙食了,平地被小嫂子选上去跟着上山的时候,他就羡慕得不行,所以这次他才自告奋勇的,还好,林家没嫌弃自己。

而且东家多好啊,啥也不用自己准备,都给他弄得利利索索、妥妥当当的,上工的地方离家又近,农忙的时候,东家还答应自己可以抽时间回家帮忙呢,怎么想怎么是个好差事。

牲畜棚子虽然建得很大,现在也装得半满了,各种牲畜、家禽又都有了专人打理,林春暖算是又松下了一口气,事情虽然很多,但一样一样的解决下来,也不是多难,虽然忙乱些,但只要想做,总能把事情解决。

柳云鹤当然也没忘了要组车队的事情,他先弄了十二匹马过来,这可是家里现在最需要的了,京城铺子那边还急等着腌菜送货呢,前两天送货的那三辆车又回来了一趟,说是他们上批到的时候,铺子里几乎都空了。

好在他们去的还算及时,可也挺惊险的,说葛掌柜都急得团团转了,跑到铺子门口来接他们无数趟,才算是把人接着,急得一脑门子的汗,他们帮忙搬货的时候,葛掌柜偷偷告诉他们,货架上全是空坛子,摆样子用的,实货只剩一坛了。

所以这次到家,他们连歇都没歇,直接又装了三车腌菜走了,希望这次也能及时把腌菜送到,但毕竟来回的时间需要六天,谁也不能确定这六天里,京城铺好里会出现什么情况,万一卖了个小高潮,那就有可能空铺子了。

车夫带回来的帐本和信件都表明了,现在的生意很好,好春脆菜的知名度越来越响亮了,来购买的人家也就越来越多,现在都在限量购买呢,就怕一家买多了,别人家买不到,尽管限购了,存货还是告急。

可急归急,车厢的打造还是需要些时间的,柳云鹤已经让镇上那边抓紧给定做车厢了,急也得等着,不过给了保证,晚两天就能送到,车厢需要等,可赶马车的人却是早早就送过来了。

因为需要让他们和马儿先联络下感情,不然赶车的时候两下不默契,就怕出差错,这一车连人带东西的,也着实值不少钱呢,柳云鹤送过来的一共有六个人,都是二十多岁的小伙子,一看体力就挺好,跑这种长途运输太需要体力了。

柳云鹤的意思,虽然预备了十二套马车,但先上六辆车,那就先用六个人吧,这六个人先每人负责两匹马和两辆车,也就是说,每人两套马车换着用,自己负责自己的两套车,连马带车都要管理好。

当然这是在腌菜运输够用的情况下,柳云鹤和林春暖都觉得现在用九辆车运腌菜是足够用了,两天走三辆,九辆车正好是六天一个来回,这个速度送货,应该能满足铺子的供应了,以后如果销售再增加的话,直接再加车夫就可以了。

而且照这个速度送腌菜,以目前铺子的销售数量,还能积攒下一些库存,九辆车每个月就还可以轮休两天,这样也能让车夫们歇一歇,让他们见见家里人,或者好好休息一下,毕竟这是跑长途呢,很辛苦的。

只是,后来这六个人,都是柳云鹤签了卖身契买下来的,毕竟往京城运输,那么远的路,一车菜和坛子就要不少钱,再加上拉车的马和车厢,如果真在半路上被人拉跑,这一辆车的损失也是蛮大的。

签了卖身契的人就不一样了,买来的下人,主人有绝对的支配权力,如果下人逃跑,主人是可以告官的,跑奴朝廷会派人抓捕,后果十分严重,下狱、打杀、发配等等,那真是半点儿不留情,所以卖身的奴仆很少有潜逃的。

但凡在主家能活下去,也比被官家追杀要好得多,林春暖当然也知道有买卖奴仆这样的情况存在,可让她做这种买卖人口的事情,暂时她还做不出,到底还是没有完全适应这个社会的制度。

但是柳云鹤做了,她也没觉得有什么不对,毕竟这是现实的状态,签了契约的人还是保准一些,他们会任劳任怨地工作,这对主家的自身也是一种保障,不用每天提心吊胆下人们会偷盗、逃走什么的。

这六个人春暖就先交给了二牛带着,他每天去放牛的时候,这六个人就跟他一起去,还能顺便帮他看着牛、羊,到底都是新买回来的,彼此间还挺陌生,有这六个人帮着,二牛也轻松不下,但也知道他们不会陪自己太长时间,所以二牛趁着这几天,使劲儿地跟自己这些牛羊套近乎。

腌菜那边也不能光靠着自己家这些人了,现在需求量大,做不过来的,茂婶又去管着鸡、鸭、鹅了,周奶奶还得留下管着伙食这边,腌菜那边的活儿,就教给钱奶奶管着了。

周奶奶一个人做饭也是忙不过来的,所以又给她另搭了一位村妇帮她的忙,而钱奶奶这边,春暖让娘亲又招了四个利索、能干的村妇,让她们全听钱奶奶的指挥,由钱姐姐统一管着。

现在腌菜有了单独的棚屋,干活其实比原来在院子里时要方便很多,因为人来人往的,一会儿怕踢着坛子,一会怕踩着菜的,偶尔还要被人来问长问短,太麻烦,现在就不会了,专心干活儿,腌菜就是唯一的工作,其它的全都不用管。

刚工人上工的第一天,做得稍微慢了点儿,出的活儿不算多,主要是没掌握好流程,等到工序熟练了,腌菜其实不算是个太难的活儿,想想春暖和大妮儿都能干呢,这些大人们就更不在话下了。

只要注重一下腌制的手法儿,菜品的质量就行,不然腌制出来的腌菜不脆爽,那可就砸了好春脆菜的招牌了,而调料的添加,还是由钱奶奶亲自来做,原料自然是春暖提供。

当然,每一次装车也是要注意的,要把先腌制的腌菜装到马车上去,不然这些菜总是被挤在角落里,那肯定就要废掉了,再说加盐腌制,也不可能一辈子不坏呀。

所以钱奶奶倒是想了个好方法出来,就是每一批腌制的放在一个角落里,腌菜云子就分成四个区域了,这样装车的时候轮着四个区拿就好,东、南、西、北的绝不会出错。

马车打好的当天,正好京城那边送菜的车队也回来了,林春暖就让这三位去过京城的老人各带两辆新车,这样就重新组成了三队,第一队今天就要出发,剩下的两队隔一天出发一队,这样就正好是六天一个轮回。

春暖问了下京城铺子里的情况,问他们上一批送过去的菜卖得如何了,结果得到的答案还是不够卖,铺子里依旧没多少存货,葛掌柜也还在执行限量购买的策略,他也希望这边能多送货过去,让顾客能够随心所欲的购买。

“很快就能达到了,现在咱们三个车队,每队三辆车,以前六天是三辆车送货,现在六天是九辆车送货,足够那边铺子卖了,你们这次去,就跟葛掌柜把事情交待清楚,告诉他以后两天三辆车,让他估算着存货卖,应该不用限量了。”

林春暖的话,让跑过线的三位车夫们直点头,他们亲自去京城送货的,当然知道多长时间跑一趟了,也知道铺子里的存货不太够卖,现在一下子加了六辆车进去,肯定是要告诉那边儿放开了卖的,不然腌菜积压,也不是什么好事儿呢。

车队组建完成,今后往京城送货,必定是一路畅通无阻啊,林春暖暗自祈祷,以后这条线货、运两通啊。

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