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吃火锅时,那薄片的羊肉涮上几下后,蘸点韭菜花酱,也是人间美味。像号称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄,其经营的涮羊肉火锅,也会用到韭菜花酱。
十分钟过后,壮汉老板端着整整两大盘羊肉上桌,笑着说道:“几位,你们可算来着了,这是今天新到的羊肉,而且还是羊身上肉质最嫩的部位。这点你们先吃着,不够就再和我说,我接着给你们煮去。”
“老板,别的蘸料就不用了,多上点韭菜花酱。”陆泽顺势招呼道。
壮汉老板大笑一声:“哈哈,你一看就是个懂行的,等着我这就给你们拿去。”
没一会儿,就端着几个小碗上来,里面盛满了青绿色的韭菜花酱。韭菜花酱里,一般都会掺点青蒜末,提升香味。
三个死党一看,愣住了,见过芝麻酱,见过花生酱,甚至见过辣椒酱,这绿油油的玩意儿,也叫蘸酱?
张伟拿起小碗凑到鼻子去闻了闻,一脸嫌弃地说道:“陆泽,这韭菜花酱能好吃?”
“呵呵,你们听我的就对了,来草原吃羊肉,就得配这个韭菜花酱。这会儿你去其它地方,想吃都吃不到呢。”陆泽笑着解释道。
这年头可不是贸易发达的十几年后,韭菜花酱这种稀罕玩意儿,也只有当地才有。哪怕是十几年后,想很方便地买到新鲜的韭菜花酱,都不容易。
三人将信将疑地夹起一大块羊肉,抹了点韭菜花酱上去,然后想吃什么毒药似的,艰难地往嘴里塞去。
羊肉入口即化,嘴里再一嚼,羊肉的鲜美和韭菜花酱的香气完美的融合在一起,激发出了极佳的味觉体验。
三人大口嚼着,纷纷夸赞道:“好吃,太好吃了。”
韭菜花酱就是这样,一般人初闻上去可能会觉得不好吃,但是和羊肉搭配入口一尝,绝对会伸出大拇指。
陆泽懒得搭理他们,全身心投入到草原羊肉的美味中去。
四人如饿狼般一样,激烈抢食着。
刘川嘴里的羊肉还没下咽,就着急喊道:“老板,按这量再上一份。”
高品质食材原本的味道就是这样,压根就不需要很复杂的烹饪方式。光靠原味,就足以征服人类的味蕾。
这顿手扒羊肉,可算是把四人彻底吃美了。
一边吃,陆泽一边像壮汉老板打听着向导的事情。
没成想,壮汉老板正好有位朋友就是做这个业务的。陆泽留了自己的联系方式,让对方帮忙联系一下朋友,看看有没有空档期,能带着陆泽四人来一趟草原自由行。
一路上开车,虽然是悠闲的一路玩过来,但也把陆泽他们累够呛。四人回到酒店早早的就睡下了。
第二天一早,陆泽的手机就响了。
“您好,是陆老板对吧,我是三哥的朋友祁晓飞,是一名专业的导游。听说您几位正在找一名自驾游向导,我这几天正好有空,可以领着你们去。”对方一上来就报出了身份。
陆泽笑着回应道:“飞哥你好,我们就是专程来草原上游玩的,人生地不熟,正需要一位专业向导带领我们去转一圈。期间可能还会想在草原上野营露宿一晚,希望到时候您给找个好地方。”
“没问题,这些我都是专业的,你们就放心吧。那咱们什么时候出发?”起飞肯定地答应道。
陆泽直接回道:“明天一早就可以出发,我们还需要做什么准备吗?”
“如果您几位放心的话,准备工作都可以交给我来做,到时候费用算在一起好了。”祁飞试探性的说道。
昨天他已经从羊肉馆老板那里听说了,这几个小青年都是不差钱的主儿,只要服务好了,多赚点钱一点问题没有。
陆泽笑着回应道:“呵呵,我这边没问题,那就麻烦飞哥您了。”
找好了向导,陆泽四人就放心下来,在市里随意逛了逛,又休整了一天,补充了点物资。
隔天一早,祁飞就等在了陆泽几人的宾馆门口。
让陆泽他们感到意外的是,祁飞居然也是开了一辆丰田普拉多来的。
简单寒暄之后,一行五人,三辆车就出发了。祁飞领头,陆泽等人在后边跟着。
出了城市,草原就远远在望,一阵风驰电掣后,顺利进入到草原地区。蓝天白云绿草地,这才是自驾游最爽的感觉之一。
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