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“别杵着了,没听到卢排长说要打包带走么,赶紧去取饭盒。”
叶大年回过神来,催促服务员去取饭盒。
“这三道菜不打包了。”
服务员正要去取饭盒,卢剑锋急忙将人叫住。
要是让霍老弟夫妇俩知道他打包这三道菜送去县一中给小鸭鸭打牙祭,怕是得笑掉大牙,说不定卢老二知道了,也会耻笑他。
“给我找个光线好的位置,再添两道菜,我就在这里吃了。”
“景川老弟,弟妹,马上就到午饭饭点了,咱们坐下一起吃一顿,我请客。”
“老叶,你不是质疑我弟妹的手艺吗,你也一起坐下。”
卢剑锋又点了一道豆豉回锅肉,一道酸菜粉丝汤。
饭菜上桌,加上叶大年,四人围着坐了一桌。
叶大年尝到了斑鸠豆腐的滋味后,抿着嘴唇,嘴角含笑,一脸回味的表情。
“这豆腐真嫩,入口爽滑不说,还有一股淡淡的清香味。”
叶大年回味了半晌后,眼神肯定地将桌上三道斑鸠豆腐做成的菜肴盯着。
三道菜虽然都是以斑鸠豆腐为原料做的,但口感各不相同。
鱼头豆腐汤以鲜为主,入口满嘴清新的鲜美味道。
芙蓉豆腐羹以嫩滑爽口为主,入口即化,蛋香跟豆腐鲜香完美的融合在一起,令人舌尖享受。
肉沫麻婆豆腐以麻辣为主,色泽诱人,麻辣开胃,十分下饭。
“叶经理,你们吃的这三道菜,以前没瞧见过,是饭店新出的菜么?”
叶大年正对着桌上的三道菜默默点评之时,一名熟客闻到香味凑了过来,站在叶大年身边眼神垂涎欲滴地将桌上三道斑鸠豆腐做的菜肴盯着。
“徐同志,好久不见啊。”
叶大年起身跟凑过来的男人握了握手。
“这的确是我们这家国营饭店新推出的菜,还在试吃阶段,菜名跟价格都还没定呢,徐同志若是想尝一尝,我现在就吩咐后厨做,然后给徐同志打个八折,一道菜一块。”
叶大年一边说,一边观察着男人的反应。
国营饭店卖得最多的是包子馒头,稀饭面条饺子馄饨,馒头单价五分,肉包子稀饭一毛,肉臊面饺子馄饨五毛二两,一块一盘的菜在国营饭店实属很贵,来这里吃饭的人只有少部分舍得点这么贵的菜。
眼前这个姓徐的男人是单位上的,每个月领着薪水福利,称得上有钱。
“一块钱一道菜,三道菜就是三块钱,是有些小贵,但我一个月就下一两次馆子,上菜吧。”
男人豪气地挥了下手,在旁边找了个位置坐下。
一下子就卖出三道昂贵的菜,这让叶大年信心倍增。
若是能让这斑鸠豆腐成为他们饭店的特色美食那就好了,有了特色美食,他们超城西饭店指日可待。
巴川县有两家国营饭店,叶大年管理的这家在城东,另一家在城西,一直以来,两家饭店的年营业额旗鼓相当,暗暗较劲儿,都希望超越彼此。
“霍同志,小叶,我有几句话想私下里跟你们夫妇俩聊聊。”
叶大年从姓徐的食客身上收回目光,笑容满面地看向了霍景川叶颂夫妇俩。
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