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包子铺终究赚的只是小钱,且两人精力有限,阮柔想着,与其费心费力开铺子,不如想办法做调料生意。
在尝试过镇上几家酒楼的招牌菜后,阮柔几乎肯定,镇上的调料严重不足,素菜且不说,几道招牌菜的味道也只是一般,尤其一道水煮鱼更是腥味十足,吃得她连连皱眉。
在与柳湛青商量一番后,阮柔便正式开始了配置调料的枯燥生活。
除去简单的包子馅、烙饼馅外,阮柔还做了不少简单的做菜配料,为此,两人四处搜寻不少香料,将镇上的小摊、药堂逛了个遍,甚至连山上都专门请人采集,如今,家中厨房满满当当全是她的调料,做包子的地方反而被缩到了一隅
“来,尝尝这道鱼怎么样?”阮柔笑着端出一盆水煮鱼,正是由她挑出的香料做成,鱼是河里最简单的黑鱼,肉质只算得上几分鲜嫩,此时却香气扑鼻,不见一点腥臭气。
柳湛青率先下筷,夹起一块白嫩嫩的鱼块,置于口中,鱼肉嫩滑、咸香味美,当即连呼“好吃”。
阿宇和五丫也接连品尝,皆是有志一同的好吃。
阮柔亲自品尝过后,方才露出几丝满意,也不枉费她这么长时间不断的调试。
接连几天,柳家的后院都沉浸在一片食物的香气中,勾得周围的人家胃口大开,不仅花费了不少钱买肉吃鱼,家中阔绰的甚至多跑了几趟几楼,可惜,这股子味道始终无法与柳家传出的香气比肩。
一连半个月,天天如此,便是原本再不好奇的人,也生出几分兴趣,更别提被馋到恨不得流口水的那些人。
这一天中午,柳家再次飘出香气,一条街上几个好口腹之欲的人家终于忍耐不住,一个个钻出门来,窜到了柳家门前,隔着一道门,那股子味道更加浓郁,就着手中的饭菜下饭。
五丫早就听见门外有动静,此刻打开门一看,登时吓了一跳。
只见满满当当,围拢了十几个熟悉的叔伯婶子,“叔婶,你们这是做什么?”
有人不好意思,扭扭捏捏说不出来。
却也有人就势提出疑问,“五丫,你们家这是在做什么呢,天天都这么香?”
五丫早就知道家中的这些做菜用的香料是要拿出去卖的,此刻也不遮掩,大大方方道,“是我娘在配做菜的香料。”
“果真如此。”有人恍然大悟,证实了心中的猜测。
“不知你们家的配料是否外卖?”
这点五丫就不知道了,当即摇头,柳湛青正捧着大碗出来,这阵子,外人馋得不行,柳家几人却是吃地酒足饭饱,满足不已。
“都是街坊邻居,说什么卖不卖的,你们且尝尝就是。”说着将灶间的几道菜端出来,几大盆子的菜却挡不住十几人一拥而上,很快盆中只剩些汤汤水水。
得知柳家是想要卖这些香料,几人帮着出主意,有建议柳家开一个酒楼自家赚钱的,有提出卖给镇上酒楼的,甚至有人建议卖到省城才划算。
自家开一个酒楼的事情,阮柔自然考虑过,然而还是有个难题,那就是本钱。
镇上称得上酒楼的,最少也得有一座二层小楼,还要位置绝佳,装潢、伙计都不能少,无论哪一样,都是如今的柳家支撑不起的,故而,卖配料积攒本钱,才是如今的当务之急。
不过,东西究竟卖到哪里,确实是一个需要考虑的问题。
镇上拢共有两间大酒楼,一间名为吉祥酒楼,为镇上本地人黄家人所开,扎根此地已有几十年,根深蒂固,靠着不错的味道、以及优廉的价格,吸引了不少镇上百姓前往用餐。
另一间则为徐家的君再来酒楼,徐家乃府城的大商户,而君再来酒楼,也不过徐家在府城下辖诸多县镇的分店之一,味道鲜美的同时,价格也颇为昂贵,一般是镇上有钱人家的去处。
至于其他小酒楼,客源有限,不过挣些小钱,怕是吃不下她的配料。
选择就在吉祥与君再来两间酒楼中,两人在商量中却产生了争执。
阮柔想将配料卖给吉祥酒楼,一来,吉祥酒楼本就处于弱势,本就占据优势的君再来酒楼若是再得了几种配料,很有可能直接将吉祥酒楼挤下,彻底霸占镇上这片市场,无论从他们还是从镇上居民的角度,这都不是一个好选择。
二来,阮柔到底不甘与蜷在这一隅之地,等在镇上积攒够了本钱,总有一天她会朝着府城进发,届时,若是跟君再来酒楼对上,岂不是搬起石头砸自己的脚。
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