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第 281 章（第1页）

夜火车，这会已经很疲倦了，“不行，我要困死了，火车上太吵了，我根本就没睡着....”

"翠翠姐，你先好好休息吧，我先走了。"苏清梨扬了扬唇，淡淡地笑着，迈着步子离开了。

回去的路上，她又心血来潮，想上山捡些板栗做糕点吃。

于是，苏清梨回家拿了个背篓，就去了山脚下。

..............

山脚下。

苏清梨背着背篓捡了不少板栗，她准备做点栗子饼尝尝。

山上的板栗树都是用山泉水浇灌的，板栗又甜又香。

所以她只要一有空就会来山脚下捡一背篓板栗，回去做糖炒板栗吃。

这栗子已经掉落在树底下了有些日子了，所以也不用回去晾晒了。

直接回去把栗子都煮熟了，去皮，把栗子捣成泥做栗子饼的馅就行。

捡完栗子，回到家里，苏清梨就开始准备做栗子饼的馅料了。

先把栗子去掉坚硬的外皮，然后清洗干净灰尘，再把栗子放在锅里煮熟。

栗子煮熟后，她一颗一颗地给剥掉皮，把栗子ròu放在盆子里。

忙活了几个小时，才剥出了一小盆香甜地栗子ròu。

买不到牛奶，苏清梨只好泡了一些麦rǔ精来代替。·

栗子ròu捣成泥，倒入了一杯奶香奶香的麦rǔ精。

最后，又把栗子泥放入锅里翻炒，这样把多余的水分去掉，让栗子泥更容易成团。

栗子泥准备好后，苏清梨就开始弄油酥皮和水油皮。

有了这两种皮，做出来的栗子饼才会又酥又香。

.........

半个多小时后。

又香又酥脆的栗子饼就做好了。

只是可惜没有烤箱，这栗子饼是用油煎的，所以看起来火候有点大了。

不过能吃上栗子饼，苏清梨就已经很满足了。

栗子饼她做了很多，数了数，至少有三十多个呢。

她一个人也吃不完，还不如拿一些去送人。

苏清梨包了两份栗子糕，一份是给张翠翠的，另一份是给大队长家的。

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