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一瞬间,麻辣烫的香味在桌上爆炸了!
作者有话要说: 里包恩:我要把给纲吉洗脑的人凌迟,不然我名字就倒过来写!
...
恩包里:大家好,我叫恩包里。
哲也就是你们想的那个,麻辣烫的味道明天出。
第36章日常
麻辣烫里面是引人食欲的红油,下面是滚烫的高汤和满满的食材,足足装了三个高档快递盒。
种花家证明了,麻辣烫这种街头小吃也是可以做出高档感觉的。
比如玛蒙拿到的这一大份麻辣烫的价格,已经和xanx平时吃的牛排价格几乎等同了。
玛蒙心疼这份钱财,但考虑到厨师的赔偿金,他还是手脚利落的下了单。
高汤是用牛骨和鸡骨熬制的,花椒混合大料熬出辣油,两者相加形成升华,霸道而又醇厚的香气占据了整个嗅觉系统。
天然的海味用来提鲜,食材的新鲜和火候的把控让味道趋于完美,只差放下不同口味的串菜,让每个人搭配出属于自己的完美口感。
作为一个精打细算的财迷,玛蒙点的是荤菜较多的套餐,满满的几大份,让人看得连口水都要流下来了。
可爱的火腿肠是自家制作,保证了食材的可靠性,切成一口的分量在碗上铺开,特有的香味让人想把它一口吞到肚子里去;
蘑菇分为了香菇和金针菇两种,筷子夹起来的时候不可避免的染上辣油,一口咬下去会微微爆出汁水,特有的软嫩口感中带着微微的韧劲;
一般作为主角的粉丝并不多,粗粉丝每碗只有两口的分量,却吸收了汤汁特有的味道,烫嘴而咬不断的感觉让人停不下口;
最上方是吸饱了汤汁的大片生菜,依旧保持了脆嫩的口感,咬下去会有轻微的咔嚓声;
荷包蛋上卧一个下藏一个,微黄的边缘被送进口中,焦软两种截然不同的口感混在一起,让普通的鸡蛋也变得好吃起来;
豆肠是一种很特别的食物,它和月亮一样靠别的东西形成味道,滋味浓郁的汤汁随着豆肠的夹起不停跌落,牙齿咬下去的时候舌头要尽量往里缩,不然会被汁水烫到嘴巴;
浅红色的蟹棒是一种廉价的美味,不管用什么做法都很好吃,两根蟹棒已经被泡的微微发胀,最外层有一丁点半透明的感觉,从里软到外的口感别有风味;
最后的,也是最美味的,就是肉了。
新鲜的猪肉选出没有肥肉的地方切下,白水煮熟后切成大小一致的片状,然后直接扔进了汤底里,两分钟后就染上了各种食材的特殊味道。
当然了,不管吹的如何天花乱坠,这始终只是一碗麻辣烫,只不过,这是一碗格外美味的麻辣烫,看xanx吃菜的动作和舒缓的眉头就可以感觉到。
玛蒙默默地吞了吞口水,看着xanx一个人把三大碗全都吃的干干净净,就连汤都没剩下来,中间还时不时喝口冰水,无师自通了‘冰火两重天’。
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