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所谓竹筒饭,就是将竹子砍成合适的大小,清水洗过之后,往里面塞入饭,还有一些佐料。
然后放入蒸笼,等上半个时辰。
带着竹子清香的竹叶饭新鲜出笼。
李春霆望着放在自己面前的竹筒饭,有些愣神。
顾子柒见状一笑,给他们每人分了一个勺子:“就用这个吃吧,喜欢用筷子也行。”
令月对这新鲜玩意儿很感兴趣,迫不及待尝了一口。
“烫~”
“别急,小心些。”顾子柒将一杯水递给令月。
令月吐了吐舌头,道:“好吃!”
其他两人也下筷了。
还真别说,这放在竹筒里面煮的饭,别有一番味道,米入口软糯,自带清香,回味无穷。
顾子柒对竹筒饭的分量把握得正好,每人一个,恰好能吃个饱。
吃完之后顾子柒将那些竹筒放回水里泡着了,洗净之后,可反复利用。
她同李春霆说:“我还做了很多竹筒饭,稍后你将这些竹筒饭给大家送去吧。若是他们尝过之后喜欢,就让他们明日到家里来,我给他们竹子,教给他们制作方法。”
“嗯,我还以为你会将这方法卖给酒楼。”
像这般别致的食物,按照常态,顾子柒一定会物尽其用的。
“这是竹筒饭,便于携带,容量也大,适合外出的人食用。”
李春霆了然点头,出门前他望了眼院子里,那里还堆积着好多竹子。
竹筒饭着实新鲜,第二天,李家院子里聚集了许多村民。
“顾娘子,这竹筒饭倒是新鲜好吃,可否告知我们这竹筒饭的做法?”
“当然,我今日叫你们来就是为了这事。”
顾子柒当场拿出了竹筒,切割,清洗,淘米,拌佐料,塞进竹筒里,放入蒸笼。
一连串的动作下来,十分麻利。
众人都惊了,这做法似乎并不难,每个人看一遍也都学会了。
只是他们以前竟然从没想到这种做法。
“虽然顾娘子大方,愿意把制作方法告诉我们,可是我们没有竹子呀。”
顾子柒指着院子里一个角落,道:“那里的竹子,各位每人可带回五根。”
村长家旁边的那片竹林,几乎被砍光,所有的竹子,除了用去搭建水管以外,其余的都在这里了。
众人面上神情顿时明朗了:“多谢顾娘子了!如若不嫌弃,顾娘子可以将这些竹子卖给我们。”
“是啊,我们也不是那般贪小便宜的人,请顾娘子出价,卖给我们吧。”
这些朴实的村民啊~
顾子柒暗叹一声,道:“大家莫要客气了,都是同村的,你好我好大家好。”
村民们正愣着呢,顾子柒又说:“这样吧,既然大家不愿让我吃亏,那我有一个建议。”
“顾娘子请说。”
“我这家中,还有这许多的竹子,本打算用作竹筒饭,但是人手不够,家中的米也不够。所以大家如果愿意的话,不如帮我做竹筒饭吧。”
用的是村民家的米,然后给他们一定的竹子,给不同的佐料配方,到时候统一交到顾子柒这里来,拿到镇上去卖。
如此一来,顾子柒盈利的同时,村民也有分成。
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