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顾连敏去后院抹了把脸,回去继续看孩子。
后院有棵大槐树,午后这段时间太阳是晒不到的,比光秃秃的前院要凉快得多。
一般这个时间,顾家人就爱搬着凳子来后院,边乘凉边做手边的活计。
昨天分了六十斤猪肉,炒了两斤,上午又剁了十来斤的肉馅,剩下的五花肉全被抹上盐和调料粉腌上打算做成腊肉。
因为现在是夏天,天气热温度高,所以比秋冬腌腊肉的时候多放了一倍的盐,放进大瓷盔里,搁在厨房隔壁的隔壁的一间屋子的角落。
每日去翻倒一次,等上六七日的功夫,再搬出来挂在通风处,用烟熏上几回,这腊肉算是制成了。
晌午吃过面条,桌凳就放在了院里没搬进厨房,等睡一觉醒来,上面落了一大片白色的槐花花瓣。
姜糖推着顾连珹出屋,正好一阵风吹过来,槐树晃了晃,一片片花瓣扑簌扑簌掉下来。
姜糖深吸一口气,仰头看着槐树上盛开的簇簇白花,吸了吸口水,问顾连珹:“你不是说,等槐花熟了,就可以做槐花鸡蛋饼、槐花酱、凉拌槐花了吗?”
“对了,你还说槐花晒干了可以泡水喝,放一勺蜂蜜,喝起来甜滋滋的。”
顾连珹抬头瞧了一眼,确实熟了,“等老三晚上下工回来,让他爬树去拧几串下来。”
徐静芳去厨房看了看面团,拿了块抹布,再出来就看到俩人,她笑道:“糖糖,咋不多睡会儿?咱馅儿还没剁好,一时半会儿吃不上丸子。”
姜糖弯着眼睛笑了笑,“娘,我出来给你帮忙的!”
徐静芳那抹布扫了扫四方桌上的槐花,闻言道:“成,那你帮娘把连珹推去后院,今儿个咱们在后院起灶炸丸子。”
“起灶?”姜糖根据字面意思猜了猜,“就是在后院建个新灶啊,娘?”
徐静芳点头,解释道:“炸丸子得冒油烟,怕把房梁熏坏了,我就打算在后院起个灶,那儿还凉快。”
“我把桌子搬过去,到时候想吃啥馅儿的,直接在后院菜地里薅,让连珹给你剁出来。”
顾连敏这时候又钻出来插话,“娘,我要吃香菇丸子!”
“成,娘给你炸!”徐静芳把抹布一捋,往肩上一搭,一个用力就把四角桌搬起来,绷着劲儿朝后院去。
姜糖下意识想搭把手来着,但随即反应过来她现在能端起碗来吃饭就不错了,帮徐静芳搬桌子的事情道阻且长。
顾连珹想起姜糖昨天说想吃豆腐,跟顾连敏喊道:“小敏,你去厨房挖一瓢黄豆,去前头秀英婶子家换块豆腐。”
顾连敏脑袋缩进去,把小六叫醒,让她照顾孩子,自己穿鞋出来,“就换一斤吗?”
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