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她掏出两个巴掌大的小陶罐,里面是她秘制的方便烤鱼酱,有两种口味,麻辣和豆豉的。
这两种烤鱼酱非常适合携带,各种材料都是配好的,烤鱼的时候只需要刷上酱把鱼腌制十分钟,上火烤熟即可,完全是居家旅行必备。
这两种酱在前世可是她店里的招牌酱料之一,非常受欢迎,不少食客来私房菜馆吃完饭,都要买上一些带回家,做鱼的时候放上一些,味道能香的隔壁邻居忍不住上门求地址。
这次的烤鱼酱是在原来的配方上,加入了不少修真界特有的香料和灵草,滋味更上一层楼。
腌好的鱼用金斑竹的竹签串好,放到火上烤制。
这活她交给李师姐帮忙,她则开始处理青花螺。
在前世,爆炒田螺一直是夜市大排档的必备小菜,忙碌了一天的人们喜欢在夜晚来一碟爆炒田螺,用牙签挑着吃。
减去尾巴,姜瑶瑶大火热油,下料,豆瓣酱和姜葱蒜在热油中发出滋滋的声响,强烈刺激的香味弥漫开来。
处理好的青花螺下锅,滋啦声此起彼伏,姜瑶瑶一手颠锅,一手用勺子在里面快速翻炒,轰的一声火焰窜起一米多高。
“哇!”瞳孔地震!
众人被这一手眼花缭乱的手段震惊了,不怪他们少见多怪。
实在是修真界的常见的制作灵膳方法多是蒸煮烤炙,偶尔的炒制其实更像烤,红烧的手段也是最近几百年才出现,根本没有这么细致的区分。
更逞论炒、爆、熘、煨、焗、扒、烩等手段了。现代人虽然没有灵气无法修真,却将技艺研究到极致,登峰造极。
在修真界就算有其他的制作灵膳的手段,很多灵膳师也敝帚自珍,轻易不在人前显露,不会像姜师妹这样一点也不避讳。
火光中,姜瑶瑶眉目如画,她的双眼专注在如意锅中,此刻这锅中的灵膳就是全世界。那种自然而然流露出的对灵膳的自信、从容和热爱,更是感染了周围的人。
姜师妹身上仿佛有一种魅力,让人忍不住沉浸。
在这种氛围中,李晴画忍不住回想,她对成为灵兽师有这样的信念吗?还是只是因为有灵兽师的天赋才选择成为灵兽师?
其他人也开始反思自己,在一次次追问和探索中,他们的心境在不知不觉中更进一步,突破下一个阶段指日可待。
姜瑶瑶自己更是进了一种玄妙的状态。她的手仿佛变成了如意锅,神识变成了勺子,在一次次翻炒与碰撞中,她对神识的运用,对灵材中灵气的激发有了更加细微的感知。
而这也为她成为灵膳宗师奠定了基础。
灵酒漫过螺蛳,小火煮着,咕噜咕噜冒着泡。等灵酒烧的差不多,爆炒青花螺就好了。
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