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今年袁家可是花了大价钱投资的营养剂,谁知冒出来个林凌。
袁成看着林凌的直播,眼里闪现出恶毒的光芒,“有空吗,有件事想要拜托你帮忙。。。”
袁成挂掉电话,阴恻恻的看着屏幕上正在讲解菌子怎么处理的步骤,心里想着,“你可得意不了多久了,不过是个小主播。”
林凌现在已经在直播处理菌菇了。
奖励已经抽了,打包的活段衡羽主动包揽上,现在真在客厅一块一块的包装着。
林凌就在厨房里直播,她现在在提醒大家,“大家一定要注意,不是所有的菌类都能吃,有些菌类长的十分的相似,如果不确定不要轻易尝试。”
“安全起见,还是吃星网上售卖的菌类吧。”
“对了,今天直播做的菌菇酱我会送给之前评比前几名,当做是奖励。大家可以踊跃参与哦。”
【前几名也太幸福了吧!!!】
【虽然不知道这个菌菇酱的味道,但是听主播说很稀少,肯定味道不错。】
【啊,可惜了我手艺一般,不然我一定要去参加!!】
林凌把篮筐里菌菇摊平放在桌面上,用小刀一个一个把泥土和脏东西清除掉。整个手法要轻轻的,稍不注意就会戳破。
弄好后用清水清洗,撒上一层盐,用手轻轻的摆弄。反复几次,把同种类的菌子放在一起,摆好。
新鲜采摘的菌子最原始的吃法就是煲汤,如果佐料太多,反而会破坏它的鲜美。
林凌从冰箱里拿出了一整只鸡,哐哐哐的剁成了几块。
简单的用水焯一下,去腥。就放进砂锅先炖着。
第25章鸡枞
锅里的鸡汤咕噜咕噜的冒着泡,上面烟雾缭绕,带着鸡汤的香味飘逸而出。
林凌将手里的松茸切成薄片,牛肝菌切成丁,各种菌类都切成不同的模样。
接着把需要的配菜也快速的切好,再切肉,这样可以避免素菜被肉粘上。最后就是将鸡枞用手一一撕开。
准备工作完成的差不多,林凌拿上一个竹篓里的菌子倒入清水锅里,放了一些盐。有些菌类在吃之前一定要煮熟,不然会存留毒素,就这些毒素对人体来说也是非常痛苦的。
虽说现在医疗条件不错,林凌可不敢赌,还是依照着传统的做法进行。
煮的差不多后,捞出,放进冷水中浸泡。
锅里的水倒出去,放入油爆香辣椒、花椒、姜蒜等配料。香味渗出再把刚刚浸泡入冷水中的菌子沥干倒入锅里爆炒。
锅里的菌菇翻炒的时候发出呲呲的声音,看着差不多好了,林凌用筷子夹出来一个先尝了尝。
今天的直播她提前给大家注明了不能够在她说开动的时候开吃,知道她说了句开吃,公屏上的大家在品尝后就开始疯狂夸奖。
【光是闻到香味我就已经受不了了,吃了一口感觉比肉还好吃。】
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