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作者有话说:
椰子脆片真的好香,泡麦片也很好吃!!!
第76章凉皮
林凌拿了一些稻米,还好有木制工具可以进行脱壳处理。
林凌把处理好的大米放在水里泡发,现在稻米中的含水量正是巅峰期,所以不需要泡多久。
将泡好的大米制作成米浆后,林凌开始制作面筋。
面粉揉好放在水里反复的揉搓,经过三四次换水,手里的面筋慢慢成型。
一部分林凌打算和土豆混和炸,另一部分蒸出来备用。
她在橱柜中找到了一个圆形的盘子,锅中烧热水。
等差不多把圆盘放在上面,再舀一勺米浆放上面,摇晃均匀用热气把米浆蒸熟。
等待一分钟左右,在米浆上刷一层油放在案板上,一层一层的叠起来。
最后几个林凌在里面加上了鸡蛋和肉沫之类的,明显和前面的做法不一样。出炉的时候还故意把弄成皱皱巴巴的样子。
【这个是什么啊?我感觉又到了知识盲区了。】
【应该是新菜品吧,不清楚,以前是没做过的。】
林凌把那一摞的面皮切成面条的形状,再把调好的蘸料倒入,搅拌。
【原来除了黄豆可以打成浆,大米也可以,还能做出这种形状。口感吃起来的米完全不一样,和上次的米线也不一样。】
【对啊,真的长见识了。这个吃起来比面条口感嫩滑了好多,吸溜就进入喉咙了。】
【上面的黄瓜丝,面筋,还有炸花生也很好吃!口感层次很丰富了!】
不止观众们有这种想法,正在吃的各位也是同样的想法。
林凌只吃了两口,就放下了筷子。
镜头的另一边,段衡羽看到她的模样,发现有一丝不对劲。
第二期节目时间有些过长,整体节奏速度很快。
昨天第三个场地拍摄完,马不停蹄的赶往下一个场地。
林凌能感受到自己身体出现了明显的不适应。
最后一个地方,环境最为恶劣,林凌本身就浑身发冷,吹到一阵寒风,她微微的抖了抖。
她脸上有些红晕,旁人并没有察觉到不对劲,只是以为是船里的温度高导致的。
这里茫茫一片白雪,整个世界都只有白色。周围还有风吹过的痕迹,雪的形状就像是一条条引路线,指引者他们向前走去。
雪的厚度过大,只能一步一个脚印的踩着过去。
来到居住的地方,眼前一座座木屋就是今天大家要住的地方。
外面看起来不起眼,进去后能够感受到温暖的壁炉,还有暖色调的家具,仿佛是从里面单独隔出来的一个空间。
林凌进去后依然没有感受到暖和,而且她脸上的红晕越来越明显。
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