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第17章（第2页）

“自己做，我老家那边有这种小吃，但我看这里都没有，就想试试能不能卖。”

王掌柜看了看眼前那一小堆紫色的东西，表面光滑饱满，大小一致，犹豫了一下，还是尝了一颗，

入口后，王掌柜挑了挑眉。饶是在吃食方面见多识广的他也没吃过这种口感的东西。

富有弹性但不粘牙，有类似猪皮的嚼劲，尝起来却是酸酸甜甜的果味。他自然知道这是葡萄的味道。一口咬破时中间似乎有一小口汁水在嘴里迸来，果香浓郁。

“丫头，这是什么？”王掌柜吃完一颗后忙问眼前的小姑娘。

“我老家那边叫它球球糖，好吃吗？”卫栀有点紧张。她自己是喜欢吃qq糖，但不知道这里的人吃不吃得惯。

“好吃！味道很不错，感觉会很开胃或是解腻。你想怎么和我做这个生意？”

王掌柜觉得这东西应该会受客人的欢迎，不管是口感还是味道都很独特新鲜。

暖春楼在生意上的打压给店里的影响越来越大，虽然还没到步履维艰的地步，也已经大不如前了。王掌柜急需要找一些新的东西来吸引客人。

qq糖进价二十文一包，一包里面是十五粒。卫栀就觉得如果在集市散卖的话可能没多少人愿意花几十文买没尝试过的吃食。但在酒楼这种饮食消费的地方，搭着一桌饭菜来看多买一份小食可能还不算太贵。

“这个软糖有五种不同的味道，颜色也不一样，我按一包四十五文的价格卖给您，买得多还可以再商量。”

“您可以直接把它写进菜单里定价出售，但我有另外的建议，不知道您愿不愿意听？”

王掌柜看还在自己心理价位之内，便答道:“可以，你但说无妨。”

“我建议您暂时不出售。”

“此话怎讲？”哪儿有专门买来却不卖的道理？

“菜单上多了一道小食客人们不一定会很快感兴趣，所以我建议您先每天限量，比如十碟。挂牌出去说每天免费赠送十桌客人不对外销售的小食。”

“先让客人免费试吃，看看反响，也可以让客人们对这个特殊菜品有个期待。若客人们觉得可以，甚至开始主动让您售卖，讨论度起来了，您再写进菜单也不迟。”

王掌柜若有所思地点了点头，“我懂了，给这种从没见过的吃食添点神秘感，客人们说不定会更想吃。”

说着他又吃了一颗，“那你每天能给我提供多少包这个球球糖？”

“加上拆开的这包，我今日一共带了二十二包出来。短期内每天最多有五十包，因为制作起来实在麻烦。”

主要是再多了她一个人也背不动多的，包袱忽大忽小或者一直掏不空也太惹人眼了。

“行，你带的都买了。先试五天吧，每天这个时辰，你先帮我送二十包过来。”

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