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第48章（第1页）

没过多久，在春丫期盼的目光中，张氏拎着两只不大不小的母鸡回来。

这是她问胖婶家买的，两只鸡花了三十文，张氏觉得钱给少了，可胖婶也客气的很，说是今年家里小鸡孵了不少，这会儿正愁没东西喂，张氏想要的话，尽管再问她买就是了。

既然鸡都买回来了，母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇，问东问西的铁头，杀鸡烧水脱毛一个流程一走，那配合真叫行云流水。

要知道春丫在穿来之前别说杀鸡了，连条鱼都杀不来，真就是环境能改造人。

没一会儿两个小母鸡就收拾妥当了，春丫找了个钵头，把鸡腌上，等他爹回来就能开炸了。

铁头被炸鸡给控制了大脑，下午和三牛燕子一起上课的时候，早上学的四句三字经只记得了人之初三个字，连这三个字，都是春丫提醒了人之，铁头才想起来的初。天才是不指望他了，还是老老实实多教几遍吧。

在铁头和大金的殷殷期盼中，徐达三人终于在傍晚时分赶着骡车晃晃悠悠的回到了家。铁头欢呼着冲向厨房，“姐，爹回来了！！”

徐达被小儿子的热情给弄的莫名其妙，平日里回家也没见这小子这么激动过啊。

询问张氏得知，原来宝贝闺女今天做炸鸡，说是凉了不好吃，得等他回来了再开始做。

怪不得这小子今天这么热情，原来是有好吃的，徐达一边笑着喊春丫，一边走进了厨房。

进门就见春丫正把鸡从面糊里拎出来，然后又放进了调好味的面粉里按摩，“哟，徐大厨，忙着呢？”徐达打趣道。

“嗯嗯，爹，你一会儿试试我炸鸡的手艺，kec也不过如此了。”要说自信，春丫是从来没输过谁。

“姐，啥是可一喜？”搬了小板凳驻扎在厨房里的铁头如是问。

“京城著名大酒楼。”瞎说什么的，徐达也是张口就来。

铁头一听如此，更是一叠声的催促，“姐，做吧，可以开始做了吗？”

徐达听说女儿今天做炸鸡，便留了盖头下来，说让他一会儿带一只回去，给蔡氏和徐老汉尝尝。

盖头自是应了，也是好奇的很，探头探脑的往厨房看，就见春丫倒油也不用油瓶，直接拿了个装了菜油的大陶罐，吨吨吨往锅里倒油。

盖头心里直喊，我的个妈呀，这吃两只鸡得用那老些油，怪不得奶老说大伯家不会过日子，这啥家庭啊！地主老财也没这么能造的！

石头可是见识过一百文一两酱油的人，这些都是小场面了，麻木了，没所谓了。

炸鸡火候很重要，于是靠谱星人张氏负责烧火，春丫掌勺，各怀心思的众人，在观摩了春丫炸鸡的全过程后，被馋疯了，看着刚起锅的金黄酥脆的炸鸡，徐达甚至有点后悔说出了让盖头带一只回去的话，这炸鸡，他自己就能吃掉俩。

不过话都说出去了，也没啥好反悔的，张氏找来一张荷叶包了一只给盖头，让他回家赶紧让爷奶吃，冷了就不好吃了，不过也不能多吃。

盖头：家里这老些人，您多虑了。

张氏之后又把中午留着的桂花肉和茄盒复炸了一下，一家人坐在小院里，对着满满一桌炸物，心潮澎湃。

第39章又是一笔新生意

徐达说一声，开吃，先把鸡给分了。春丫和张氏一人一个鸡腿，石头和铁头一人一个鸡翅膀，虽然大金不太能吃这个，但是徐达实在受不了大金狂飙的口水和暧昧的眼神，不得不把鸡头鸡脖子和鸡屁股都给了它，他自己就啃剩下的。

要说这鸡也实在很不大，几人三口两口就吃完了。春丫吃完边吮吸着手指头边问：“怎么样？味道还行吗？”

“太行了啊，我吃的胸脯肉都觉得鲜嫩的很，火候味道都恰到好处。你娘说你想做这个摆摊，我觉得可以做。”闺女说的，徐达哪儿有不支持的？

石头和铁头根本没表出啥意见，能说啥？好吃两个字，咱就说一次！

张氏吃着也觉得味道比kec也不差什么，这生意也许倒真能做做。

吃罢晚饭，春丫泡来一壶决明子茶，几人坐在一起喝茶说话。

徐达先把今天的营收拿出来盘了盘，因为昨天生意好的很，今天他们准备了比昨日还多一倍的食材，也卖了个精光，铜板创纪录的盘到了一千零六十文。

但是因为酱汁的配料实在不太便宜，利润大概也就在百分之四十左右，不过也能有四百多文的盈利。

徐达本来怕张氏母女俩太辛苦，卖炸鸡这个事儿要不然就让他来做，可做到这个盈利，徐达三人真是已经忙得脚打后脑勺了，再加一样，恐怕忙中出错。

这事儿春丫本来也没想让她爹来做，便把自己的打算都告诉了徐达，后天便是十五，她就打算跟她娘去收上二十来只小母鸡，提前一天杀了腌好，吊在井里湃上，徐达他们出门的时候带上她俩就行。

这鸡嘛，收来三十文两只，算上调料油盐的钱，定价在四五十文一只正合适。

这章程都有了，徐达夫妻觉得也挺合适，便就这么定了。虽然春丫现在才八岁，可她在后世也算是做业务小能手，这生意买卖的事儿，比张氏更会安排一些，那他们就充分信任她就行了。

转天，张氏就去找胖婶又买了二十只鸡，几乎把胖婶家的小嫩鸡都给包圆了，这让胖婶倒是没少高兴。

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