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接下来就是漫长的等待时间,小青年跟妹子手中的鱼竿一动不动。他们坐成了一尊雕像,还是没有鱼来咬他们的钩。两人的耐心都耗尽了,垂头丧气道:“这鱼是不是不喜欢这个口味的饵料,要不我回去偷偷切点二胖的火腿肠来试试?”
“你也不怕二胖的连环喵喵拳?还是去挖点蚯蚓吧,听说钓鱼用蚯蚓百试百灵。”妹子托腮建议道。
小青年闻言就想往后退,惊愕之下摔了个屁股墩,伸出的手指颤颤巍巍,声线都抖了起来:“你好毒的心思,居然想要谋害本宫!别以为本宫薨了你就能上位,小夏姐是不会独宠你一人的!”
这小青年其实比宁夏还要大一岁,只是长了张娃娃脸,外表看起来像个水嫩的大学生,跟着妹子一起喊宁夏姐姐也毫无违和感。宁夏不在意称呼问题,便随他们去了。
此刻两个戏精百无聊赖地飙起了戏,言语间颇有为了争夺宁夏正宫地位打起来的意思。别看小青年是个男生,估计没少看宫斗戏,随便一个眼神满满的都是戏,翘起来的兰花指都散发着正宫娘娘的气息。
宁夏没去管两个戏精的斗争,专心致志盯着水面。没隔多久,鱼线晃动了起来。宁夏及时收线,眼看着晕开的水花越来越大,她拿了带手柄的鱼网伸到水下舀了舀,一条几斤重的鲢鱼被带出了水面。
这还只是个开始,后面源源不断的大鱼往宁夏钩上撞。就一个下午,宁夏提过来的水桶里满满当当都是活蹦乱跳的鱼。除了鲢鱼,还有叉尾鱼、鲫鱼、乌鱼等。
宁夏他们要不了这么多,就留了两条大的鲢鱼,剩下的分给了钓一下午却什么都没钓到的其他客人。节目组在村子里拍了将近两个月,鱼塘的主人家知道宁夏他们在做节目,表示不用付钱,这两条鱼算送给他们的,毕竟也值不了多少钱。
好意收下了,宁夏还是用上午赚到的钱付了账,这才提着水桶往回走。小青年没跟妹子吵嘴了,接过宁夏手里的桶顾自拎着,一路上叽叽喳喳问她这两条鱼怎么吃。还说自己喜欢糖醋鱼,可是鲢鱼不适合做成糖醋来着。
鲢鱼腥味挺重,一般做成火锅鱼、麻辣鱼,就是又麻又辣的重口才好吃。宁夏很喜欢吃鲢鱼的鱼头,浸了汤汁的鱼泡也非常好吃。
今晚就做个麻辣沸腾鱼吧。
第39章26影后是我,霸总还是我投资
宁夏三人回来的时候,孟克他们已经在烧火做饭了。尽管厨艺不是那么好,孟克也不好意思什么都不做光等着吃。在宁夏回来之前,他把米饭蒸好了,炒了个空心菜,把完成任务获得的鲜猪肉割下来一半,跟甜辣椒一起炒了一盘辣椒肉丝。
一踏进院子,宁夏就闻到丝丝的香气。她让孟克先别忙活,过来搭把手把鱼杀了。而宁夏走进厨房,看到还剩了一半的鲜猪肉,她干脆就把猪肉切成薄片裹上生粉、姜蒜末腌制十分钟。
由于很多佐料都没有,宁夏去邻居家借了点回来。酸味十足的泡酸菜、泡辣椒,还有些香料。那两条鲢鱼孟克已经杀好了,洗净放到了厨房。
泡菜坛子里刚夹出来的酸菜太咸,宁夏用清水洗了两遍才将其切细下锅炒。等炒出香味加一瓢清水,放入几粒花椒、一小块拍扁的老姜、两瓣蒜。等水烧开,将腌好的肉片放入锅里,煮个五分钟左右。等肉片熟透了,就可以连汤带肉盛到碗里,一道酸汤滑肉就做好了。
等把汤盛了出来,宁夏才开始做麻辣鱼。洗锅烧油,放入泡辣椒、花椒粒、大葱段、姜蒜、豆瓣酱、桂皮八角香叶翻炒,加一瓢清水等水烧开,把香料的残渣捞出来后放入片好的鱼片。鱼片煮透捞出再放入鱼排、鱼头,熟了后连汤一起盛到大碗里。面上放一些干辣椒段、青花椒、芝麻,淋上一勺热油,最后加上一点葱花跟香菜。
其实如果提前把鱼腌制一会儿会更好,可时间有点紧,宁夏就跳过了这道工序。把麻辣鱼端上桌,饭菜都齐活了。浓烈的香味儿飘在屋子里,勾得人口水直咽。
两条鲢鱼一条四五斤重、另一条六七斤重,宁夏全给做了,装了满满两大碗。桌上还有别的菜,宁夏他们六个人根本吃不完。而导演组工作人员集体眼神直勾勾看着桌上,口水都要兜不住了。
宁夏招呼导演他们坐下一起吃。尽管馋得很,导演还是忍住了巨大的诱惑示意继续拍摄。贴心的宁夏将其中一大碗麻辣鱼放到了镜头拍不到的位置,专门给导演他们留了菜。
等宁夏几人吃得差不多了,导演组工作人员欢呼一声,跑得飞快去拿碗筷,毫不嫌弃就上桌开始吃晚餐。除了那碗麻辣鱼,酸汤滑肉还剩了一些,够导演组工作人员吃的。
导演还是矜持的,没像其他工作人员那么狼吞虎咽,夹菜也是一点一点的夹、小口小口的吃,仿佛在品鉴什么精致佳肴。刚吃了小半碗饭,等他再下筷子想捞鱼片吃的时候,发现那么一大碗的鱼肉没剩多少了。
再顾不得矜持跟脸面,导演筷子使得飞快,很快去添了第二碗饭。吃到最后桌上的菜被消灭得一干二净,连作为佐料的姜丝都被捞出来吃了。还有狠人往白米饭上浇一勺麻辣鱼汤汁,直接拌匀吃的。
这顿饭大家都吃得极为尽兴,坐宁夏旁边的妹子幸福得都要抹眼泪了,一直夸宁夏做的菜好吃。还说宁夏要是去开饭馆,她一定会经常去光顾。
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