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虽然看起来不如一流的大餐馆,但是背后的经营者却是本地的一家富商,为人最重诚信,听说和官府有点姻亲关系,因此在镇上开了一家餐馆,经营的十分不错。福来居共有两层,一楼主要针对的客户是平民百姓,什么人都能在一楼吃饭;但是二楼则是富家公子和贵族乡绅的包厢,主要经营的就是气氛。
祁妙到的时候是上午,这时候的餐馆比较清闲,一停下手上的木推车,就见到肩上搭着一块白布的店小二笑眯眯的上前主动来搭话。
“这位姑娘饿了吧,快请进来休息一下,车我帮你推到一边。”说着就要主动上前来帮祁妙推车。
祁妙用手帕擦了擦额间的汗水,喘了喘气,道:“小二,我想找你们掌柜的谈一笔生意,不知道你们掌柜的有时间吗?”
这些日子以来,环绕在地方方言的环境中,祁妙也学会了这里的口音,话也渐渐的开始多了起来,不再像之前那样沉默不语。
“原来是谈生意的,请稍等一下,我马上去叫掌柜的。”店小二不着痕迹的看了眼车上的罐子,上面有好几个字她都认得,连忙朝祁妙笑了下,转身就立刻去通知掌柜的,并把自己观察到的一切事无巨细的的朝自家掌柜的说了下。
那掌柜的想了想在店小二的耳边说了两句后,就立刻转身朝着内厨的方向过去了,等再次回来的时候,身后跟了一个矮胖胖的中年女子。
祁妙在外面等了一会儿才被店小二带着走了偏门,车子也被店小二推着进去,偏门这边才是福来居用来谈事情的门。
“掌柜的,这位就是想和你谈生意的姑娘。”店小二将祁妙介绍给掌柜的。
“嗯,好了,那你就先去招呼客人。”那掌柜的看了眼店小二后,就笑着和祁妙开始相互介绍,“这位姑娘,我是福来居的掌柜的,张仪文。不知姑娘是想做什么生意?”
“张老板,久仰了,我是祁妙。”祁妙也不废话,上前来就说明了自己的意图。
“你先尝尝这些吧!”祁妙将自己事先准备好的是几个小坛子一一放在桌子上,示意张仪文先尝一尝。
张仪文看着祁妙那自信的模样挑了挑眉,示意自己身边的人动手尝尝。
那个胖胖的女人没说话,只是在一旁拿了一双筷子和一个小碟子,挨个尝了尝里面的味道。这个女人的动作并不快,也不慢,每一口都充分演示了什么叫做细嚼慢咽。
祁妙看着对方的动作,眉间一跳,咯噔一下,失策了,她居然忘记了这个。
看这个女人的动作应该是味觉特别好的家伙,她的这些腌萝卜有一大部分全是简单的配料,只是因为处理的方式不同,才造成了味道和口味区别,尝出原材料的人,只要有做腌菜的经验,稍稍琢磨一下就能做出来,里面只有一小部分,里面加入了辣椒。
辣椒,她偷偷向别人打听过,并没有见到过这种调料,大概是还没传到这片大陆,所以祁妙并不担心被尝出来。而且需要用到辣椒的部分,她全都给碾成了细粉,保证看不出来是什么东西。就算是不能碾成粉末的辣椒,她也是剁成大的,最后装盘的全部都给挑了出来,保证看不到一点辣椒。
这样一来或许能够隐藏起自己的配方,不那么容易就被人仿照出来。
时间一分一秒的过去,那个胖胖的女人终于尝完了所有的腌萝卜,低声在张仪文的耳边说了几句,张仪文点了点头,眼神有点惊讶的看向祁妙。
“祁姑娘,明人不说暗话。”张仪文面带笑容的看了看祁妙,伸手指了指桌子上的腌萝卜道:“你这里面的口味相近的不少,这几个倒是不错。”
祁妙看到张仪文指的那几个,全是加了辣椒的腌萝卜,心中一直忐忑的心终于定下了,有种果然如此的感觉。
看来这次买卖是她思虑不周,小看了这些古人!
但是表面上祁妙并没有露出其他的神色,还是一如既往的镇定的看着张仪文,笑着点了点头,便和张仪文你来我往的开始讲价,最后终于总算是达成了祁妙的目的,做成了一个长期买卖。
“张掌柜,这些腌萝卜可有喜欢的,尽管挑一些回去当个小菜开开胃。”好不容易有了一个长期一点的收入,祁妙心中高兴极了,便干脆大方的让对方选一些腌萝卜回去。
“哈哈,祁妹子,那我就不客气了,我就要这两坛。”张仪文哈哈一笑,也不客气,从里面挑了两坛后,对祁妙的感官更好了。
在这个冬日里新鲜菜蔬极少,都是大油大荤的菜品中,有这样开胃的小菜,绝对是一个利器,能吸引来很多客人的。
祁妙笑着将这两坛交给张仪文,自己装好剩下的腌萝卜之后,就向张仪文告辞。
“那我就不打扰张掌柜的了,我还要去买点东西,先告辞了。”
“慢走,小林,送送祁妹子。”张仪文招呼一声,便让一旁的小二小林送走了祁妙。
祁妙推着许多萝卜的坛子显得有些空荡荡的推车,一边看着路,一边在心里思考着剩下的腌萝卜怎么办,正想的入神时,突然一个陌生的小女孩拦住了自己。
“请问你就是祁妙吗?”只听那个小女孩有些紧张,握着衣角的小手都紧紧的捏成了一个拳头,一眨不眨的仔细盯着她。
祁妙有些奇怪,疑惑的看向这个小孩子,仔细回忆了一下她认识的人,但还是没有任何印象。
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