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如慧刚浮现出的笑意瞬间又敛回了满脸褶皱里,“这年头,谁还手工做桂花汤圆啊?”
谭悠悠问道:“我,我想做。”
如慧沉吟片刻,叹了口气:“想学可以,但我们庵里的手艺不是白学的,你得帮忙干活儿才行。”
谭悠悠的头点得跟小鸡啄米似的:“没问题,我去后厨帮忙吧!”
如慧满意道:“好啊,你要是能在后厨帮三天忙,我就教你做古法手工汤圆。”
谭悠悠:“好的师父,请问厨房怎么走?”
第11章削皮大法我住延庆寺,但静慈庵的桂花……
作为拥有造星系统的女人,谭悠悠毫无畏惧。只要不是什么奇葩的独创菜色,这个世界上的菜应该都难不倒她。但这种底气都在她进入静慈庵的后厨之前,厨艺新星倒在了削土豆的路上。
不知道静慈庵的师父们是有多喜欢吃土豆,谭悠悠上午回家拿了几件换洗衣服,然后回庵里就开始按净音师父的要求削土豆。结果净音师父用柔弱的身躯扛来了一大筐土豆,说是今日晚膳的原料。
这些土豆据说都是静慈庵的师父们在后山自己种的,都皮薄味甘,质地粉软,唯一的缺点就是不太好削。
谭悠悠先为自己的双手涂上了女神的护手霜,然后拿起刀子一点点地削皮。但她刚削下去一刀,净音就摇着头阻止:“谭施主,你这一刀下去,半块土豆就没了。万万不可浪费粮食啊。”
谭悠悠不好意思地道了歉,也觉得自己很罪恶,只好找准角度划出下一刀。还好有系统技能的保护,那一刀差点划开她的指甲盖。
净音实在无法,亲自为谭悠悠示范了一下削土豆的正确姿势,谭悠悠表示眼睛会了,但手有自己的想法。
照葫芦画瓢来回试了好几次,谭悠悠才找到相对合适的角度,以每秒一毫米的速度开始蹭土豆皮。
净音没有阻止她,先行去做其他事,留了谭悠悠一个人在厨房门口研究削皮。
只见谭悠悠坐在破旧小板凳上,身体蜷缩成虾米,从脊背到手腕都紧紧绷住,生怕一抖就削下一条土豆丝。但最终落入筐里的还是一个个坑坑洼洼的土豆。没削到十个,谭悠悠就感觉腰酸背痛,手腕都有些发麻。她也问过净音师父是否能直接用刨刀,但净音师父拒绝了,说是刨刀削出来的土豆影响口感,只能这么一点点用手削。
不知不觉就夜色入暮,谭悠悠削土豆的手法逐渐熟练,她看着筐里仅剩的土豆,已有些唏嘘。
就在谭悠悠艰难地削土豆时,那头净音也开始热锅。很快锅里油热,葱油入锅爆香,倒入切成块的天菜心翻炒,再放糖、盐、酱油,很快就翻炒出香气。待天菜心表面松软,净音又加水没过食材,取出两块木柴,让小火慢慢炖。在几分钟后放下年糕块,然后继续炖煮。直到天菜心烂熟,年糕也吸饱了调料汁水,镀上一层鲜亮棕红,就知道已经完全入味。起锅前又放了少许秘制豆油调香,热腾腾的烤菜年糕便成了。
谭悠悠背对着净音,吸了吸鼻子,第一次感觉烤菜年糕这么香。
接下来,净音又做了荷香牛蒡,宫保三丁,酥炸猴头菇,虽然都是素食,但实打实地勾起了谭悠悠的食欲。
【解锁图鉴:荷香牛蒡】
【解锁图鉴:宫保三丁】
【解锁图鉴:酥炸猴头菇】
一连串的系统提示在眼前跳出,谭悠悠一刀切下一条土豆丝。我谢谢你,我现在只想学桂花汤圆。
“谭施主,土豆削好了吗?”净音探头问道。
“快了快了,还剩四个。”谭悠悠加快了手上的速度。她的手指不会被刀锋伤到,但是一下午握着刀,还在使劲,手指关节也被刀柄磨得生疼。不过想到是最后几个,谭悠悠咬了咬牙,把剩余的皮都刨了个干净,终于把满筐土豆交还给了净音。
净音简单检查了一下谭悠悠的成功,露出个满意的笑容。“谭施主第一天就能削成这样,已经很不错了。”
谭悠悠不好意思地笑道:“净音师父教得好。还有什么需要帮忙的吗?要不要我打下手?”
净音摇了摇头:“没事,谭施主也辛苦了半日,现在可以先自行前去客房休息,或者在庵中逛逛,半个小时后会有人把斋饭送去客房。”
谭悠悠朝净音一点头:“那就有劳小师父了。”
谭悠悠的所住的客房在西厢,周围围了一圈桂花树,幽静非常,一打开窗就能闻到阵阵甜美入喉的花香。如果不是不好打扰人家师父们清修,谭悠悠还挺想在这里住一段时日。
谭悠悠还是选择待在客房里,给自己捶肩揉腿,放松了下身体,又看了下之前发出去的视频。没过多久,天色就完全暗了下来。但谭悠悠试了房间里所有的开关,都没能亮灯。难道是要点蜡烛?
冒出这一想法后,谭悠悠也打开手机手电筒到处探寻了一下,并没有找到蜡烛。唯一的可能性就是,太久没住人,灯坏了。
静慈庵里的修行的师父并不多,谭悠悠就零星看到过五六个,还都分散在各处,都在忙碌着自己的事。她只好按着原路返回,准备去找净音,或许能找根备用蜡烛来。然而,备用蜡烛还没找到,就找到了一个在夜色下也白到发光的人。
距离中秋月圆还有十天,今晚勾月悬空,却是月色暗淡,星辰璀璨。
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