36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第59章（第2页）

没买到的人更加好奇，本来在排鸡排的队伍，都涌到小桌前排队。

彩色鸡翅本身就不多，几个人就买完了，剩下的人确定了鸡翅不会补货，遗憾得直跺脚。

“年老板，彩色鸡翅明天还做吗？我想买。”

“我也是我也是，今天没尝到实在太可惜了。”

“以后能不能鸡翅不搞限量，跑得慢的这辈子都抢不到了。”

年岁听到这些议论一怔，转头看向蔡沧田，只见他得意一笑，倒也没说什么，继续给煎好的鸡排打包。

一天的营业下来，预料之中的是，今日份的鸡排全部售空，意料之外的是，彩色鸡翅不仅全卖完了，还有好多人争着要订购。

年家小馆的话题下，一半是晒鸡排的，另一半都是议论彩色鸡翅的。

“那之后还做这个吗？”蔡厨房监督员擦干净最后一块桌子，心照不宣地问年岁。

“彩色鸡翅，明天上新！”年岁和汤雨星都笑了。

“明天上新可以，不过我又有新想法了，想今天先尝试一下，就当是我们的晚餐了，可以吗？”

蔡大厨创作热情不减。

“好啊，你想做什么？”年岁好奇道。

“绝对是你想象不到的样子。”蔡大厨神神秘秘转身去了厨房。

第29章香草碎蜂蜜烤鸡腿

年岁和汤雨星都很好奇蔡大厨又有什么新发明，两人一起跟了过去，为了防止影响他发挥，两人站在门口往里瞧。

他从冰箱里拿出几个肉量充足的鸡腿，放进微波炉里解冻，而后径直走出了年家小馆：“我去买点东西。”

不一会儿，他提着塑料袋哼着歌回来了，看上去塑料袋里是一些绿叶菜和调料。

两人目送着他进门。

不仅不要工资，还倒贴钱做菜，实在是个人才。

蔡沧田洗干净了手，开始处理鸡腿，他将鸡腿骨中间的肉剃到一旁，用刀把骨头削干净，捏了一小撮盐，细细洒在鸡腿肉表面，待盐融化后，在鸡腿肉和关节上的一小撮肉上刷橄榄油。

起锅开大火热油，用不锈钢夹钳住鸡腿骨中间的部分，煎鸡腿肉，年岁见他在默数着什么，看着他的口型一起数。

几次下来，她明白了，蔡沧田在数煎的时间，鸡腿肉和锅贴合的那面煎30秒，这样旋转着，将整个鸡腿表面煎上两三次，它就被热锅涂抹上了一层弥漫着香气的棕色。

整个过程中，肉的表皮在油温作用下滋滋啦啦轻响，又好听，又勾起人的食欲，煎的时间越长，香味越是醇厚。

蔡沧田又将鸡腿捞出，用筷子夹着一块黄油在锅内融化，黄油顺滑地贴着锅底旋转，融化得越来越小，有种莫名的治愈感。

在锅内加入切得极细碎的蒜末，还有几大块葱段，将鸡腿均匀沾上黄油，再用勺子一次次将油浇灌到鸡腿上，像是给鸡腿洗了个油浴。

大概一分钟后，他把鸡腿全部捞起来放在一旁。

谪仙记  今夜也教化了病娇太傅  天上掉下个锦衣卫  野火烧不烬  重生之嫡女为庶  穿成万人嫌替身O后  娇娘子  难舍  大院娇美人[年代]  我和心头宝拿串了剧本[星际GB]  我男扮女装扮男装的日子  反派女配只想离家出走  夫满天下  重生之男主，我是“好”哥哥  穿成与男主同住寝室的女配  穿成团宠对照组女配  清穿之顺治爱美食  被神明偏爱的沙雕女二  谁抢了我的主角光环[穿书]  王爷，王妃说此生不复相见