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新娘话音刚落,满座宾客哈哈大笑。
“所以命中注定我们这辈子分不开了,那就希望我们永远在一起,每天吃吃喝喝,永远开心!”新郎接过她的话,脸上洋溢着幸福的笑容。
“俊丫头帅小伙,太般配了!”
“这绝对分不开,要不然我一辈子不吃猪肉不吃盐!”
“每天吃吃喝喝,两个人还这么瘦,太羡慕了呜呜呜!”
宾客们笑着鼓掌,祝福声不绝于耳。
而后新郎新娘给双方父母鞠躬敬茶,年岁看到何姨也在台上,应该就是新娘的母亲。
放在每个木桶里的枣和桂圆,被秦家的员工小心收集起来,和糯米一起,煮成了一碗清香的粥。
新郎新娘害羞地笑着,接过这碗粥喝完,而后大家就开始动筷子吃东西了。
年岁第一次见这么极简的婚礼,没有那么多繁杂无聊的形式,没有那么多没必要的客套。
就在这片森林里的绿草地间,就用这样一种质朴又真挚的形式,举办了这样一场简单的婚礼,来的宾客都是真心地见证,两人之间的感情也不需要用复杂浮夸的形式当众证明。
虽然长桌旁边有很多木椅,大家也没有遵循着刻板的规矩,老老实实坐在椅子上,而是拿着盘子和筷子,自由地四处走动,吃自己想吃的东西,虽然自由,却有序而不拥挤。
所有食物都被切成一口就能吃下的小块,年岁大概能明白这样的用意,因为食物太多了,每个都尝一下可以饱口福,全部吃过也就差不多吃饱了。
年岁先吃了一只猪肉锅贴,捏出褶皱的边缘是微硬的焦脆,其余的外皮软软的。
咬下一小口,浓香的汤汁在口中爆出,轻嗦一口,肉香的精华蔓延唇舌,锅贴皮很薄,里面的肉馅却是填得满满的。
咬开才发现,猪肉馅里面,竟然还包裹着虾肉。
猪肉馅是酱过的,口味咸香,经过搅碎又锤制,变得非常细腻。虾肉是藤椒口味的,除了虾本身拥有的优质蛋白的鲜滑,那微麻微辣的口感,也让鲜虾原本平淡的味道变得更撩人。
猪肉和虾肉在舌齿间,完成了陆与海的碰撞交融,再加上微焦的锅贴外皮同嚼,将肉质的鲜美拉到了最大。
再喝一口排骨玉米汤,几小时的炖煮,让嫩肉与大骨完全脱离,肥筋也变得酥软易嚼,汤汁上油花不多,喝一口浓香四溢。
玉米粒和胡萝卜块给汤汁增添了几分清爽,喝上一小碗,总觉得清淡养生,回味绵长。
年岁很久没吃过这么好吃的肉蛋堡了,如同面包般松软的外皮里,包裹着最嫩的肉和熟度刚好的鸡蛋,肉与蛋同嚼,是一种清新脱俗的香。
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