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第315章（第1页）

洋葱慢慢脱水烤焦，却把辛香的味道传递给了猪肉，中间去掉烤焦的洋葱继续翻面烤制。

每一分钟的时间过去，香味都会更浓一层，烤箱内的五花肉滋滋作响，烤箱外的人忍不住咽口水。

年岁打开烤箱的一瞬间，厨房里的所有员工都向她投来了目光，仿佛有个聚光灯笼罩着她似的。

年岁微微一笑，端出烤盘。

用防烫手套小心拨开锡纸，将那已经硬了的盐层剔除掉，剩下的五花肉的皮是焦褐色的，肥肉部分金灿灿，瘦肉部分金棕色，整条五花肉都散发着星星点点迷人的油光。

从侧面看，一块块藕断丝连的肉，就像是齿轮截出来了一部分，兼具食物的饱食功效和美学享受。

焦褐色的皮有的部分平整，有的部分鼓出小小的油泡，整个外皮像是嶙峋的山岩，用刀轻轻刮过，像是刮动法棍的外壳一样，一听就很硬。

年岁用刀利落地把五花肉切成几块，刀锋过处，“咔嗞”的焦脆声响随之响起，比饼干还脆，让人忍不住投来视线。

左肩被轻微的力道拍了拍，年岁转过头，青狼收回手，背在身后，身体前倾着。

“有我的份嘛？”青狼看看她，又看看面前香喷喷的烤五花肉。

年岁笑弯了眉眼：“做得多，有。”

“有我的份儿嘛？”汤雨星学着青狼的语气，从年岁的右边探出头，也盯着五花肉。

年岁和她对视，汤雨星挑了挑眉，年岁笑道：“也有你的。”

“那我们的呢？”厨房里的员工从左边右边齐齐地前倾身体，带着笑意看年岁，又虎视眈眈地看着桌上即将被人吃掉的烤五花肉。

“都有喽，人手一份！”

年岁按人数切好了五花，又把之前洗好拎干水的生菜放到几个碟子里，发给大家。

一片“咔嗞”声此起彼伏，靠近厨房的几桌客人全部转头看向厨房。

“他们又在吃什么啊，好香啊！”

“这香味干扰好强！我都没法把注意力集中在眼前的菜上了！”

“这道菜还没出现在菜单上吧？当年家小馆的员工真幸福啊，每次都可以早吃到食物。”

“嘶，我都流口水了。”

年岁本来心下就快活，听到厨房外客人的讨论，含着笑吃下一块五花肉。

热力的作用，将盐的咸香层层渗透入猪肉中。

那最外层的皮已经烤成了纤维化的焦脆，轻轻一嚼，就在嘴里碎成无数小片，每个小片都带着油香和猪肉的香味，脆得堪比面包干的边缘。

肥肉层析出了大量的油，因此缩水不少，吃起来有肥美的油感，同时又有些猪油渣弹牙的微焦。

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